以下是营养又健康的家常菜推荐，结合了不同季节食材和营养搭配，分门别类供参考：
一、春季推荐
- 春笋炒腊肉
- 春笋脆嫩，腊肉咸香，富含膳食纤维和蛋白质，适合春季开胃。
- 荠菜豆腐羹
- 荠菜清香，豆腐补钙，低脂暖胃，适合春季养肝。
- 芦笋白灼
- 低脂低卡，清脆爽口，搭配蒜末和辣椒丝提味。
二、夏季推荐
- 酸辣凉拌黄瓜
- 清暑解渴，黄瓜富含水分和维生素C，搭配小米辣和陈醋更佳。
- 三杯鸡
- 台湾名菜，鸡肉鲜嫩，搭配九层塔叶提香，酱汁浓郁不腻。
- 番茄牛腩煲
- 番茄酸甜中和牛腩腥味，搭配八角和桂皮炖煮至软烂，营养丰富。
三、秋季推荐
- 椒盐鸡翅
- 鸡翅富含蛋白质和维生素A，外酥里嫩，适合搭配薯条或米饭。
- 清蒸鲈鱼
- 鱼肉优质蛋白来源，搭配葱姜蒸制，保留鲜味。
- 五花肉炒菠菜
- 五花肉提供能量，菠菜补铁，大火快炒减少油腻。
四、冬季推荐
- 红烧鹅肝
- 富含维生素B2和铁，搭配洋葱和胡萝卜炖煮，滋补养颜。
- 油焖大虾
- 虾肉高蛋白，搭配番茄酱和葱姜焖煮，色香味俱佳。
- 土豆炖牛肉
- 土豆补维生素C，牛肉补铁，炖煮后汤汁浓郁。
五、营养搭配小贴士
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早餐组合 ：红豆薏米粥+茶叶蛋+炒青菜（易消化且营养全面）。
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少油健康 ：炒菜时用橄榄油或蒸煮代替油炸，搭配柠檬汁提鲜。
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色彩搭配 ：每餐摄入五种以上蔬果，例如胡萝卜、菠菜、蓝莓等。
这些菜品均注重食材新鲜度和营养均衡，适合不同体质人群。烹饪时可根据口味调整调料，但建议控制盐分和油量。
