根据最新权威资料，安徽十大名茶的排名及特点如下：

一、核心名茶排名

1. 黄山毛峰

   中国十大名茶之一，以细嫩芽叶、金黄色鱼叶（黄金片）著称，香气如兰，汤色清碧微黄，具有“毛峰之冠”的美誉。

2. 祁门红茶

   世界三大高香红茶之一，以独特的“祁红”香气和醇厚滋味闻名，茶汤红透透，带有松烟香，适合搭配奶制品。

3. 太平猴魁

   中国十大名茶，产自黄山黄山山区，外形扁平挺直，白毫披露，汤色清绿明净，具有“猴魁两头尖，龙飞凤舞”的特点。

4. 六安瓜片

   独创单片叶制茶工艺，茶汤翠绿明亮，口感清爽回甘，明代许次纾《茶疏》已有记载。

二、其他重要名茶

5. 屯溪绿茶

   中国绿茶名品，条索紧密均匀，汤色绿润透亮，香气清高，兼具炒青与烘青工艺特点。

6. 霍山黄芽

   历史悠久的名茶，芽叶细嫩紧实，汤色黄绿，香气清鲜，带有板栗香。

7. 岳西翠兰

   产自大别山，茶芽细嫩舒展，汤色翠绿明亮，香气持久，兼具云雾茶的特质。

8. 泾县特尖

   新创名茶，芽叶细嫩，香气如兰花，汤色清澈透亮，具有高鲜爽口的特点。

9. 涌溪火青

   产于皖南，茶汤杏黄明净，滋味醇正甘甜，耐泡性强，曾为历代贡茶。

10. 桐城小花

    茶叶细小玲珑，香气清幽，汤色淡雅，是安徽特色小众名茶。

三、补充说明

• 黄山毛峰 ：清明至谷雨采制，外形微卷如雀舌，汤色金黄透亮。

• 祁红 ：产自黄山祁门，需经萎凋、发酵等多道工序，香气层次丰富。

• 太平猴魁 ：以猴坑茶为佳，外形“两叶抱一芽”，汤色鲜绿透亮。

以上排名综合了历史传承、工艺特色及市场影响力，部分名茶如黄山毛峰、祁红等长期占据重要地位。