二月初二被称为“龙抬头”的原因主要与天象和农耕文化有关。以下是具体介绍：

天象解释

• 古代天文学：古人将太阳在恒星之间的周年运动轨迹视为一个圆，称为黄道，并将黄道附近的星象划分为二十八组，称为二十八宿。这二十八宿按照东西南北四个方向划分为四大组，产生“四象”：东方苍龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。
• 苍龙星宿的升起：由于地球围绕太阳公转，天空的星象也随着季节转换。每到冬春之交的傍晚，苍龙显现；春夏之交，玄武升起；夏秋之交，白虎露头；秋冬之交，朱雀上升。
• 龙抬头的过程：农历二月初二晚上，苍龙星宿开始从东方露头，角宿（代表龙角）开始从东方地平线上显现，之后亢宿（龙的咽喉）、氐宿（龙爪）也相继出现，这就是“龙抬头”的过程。

农耕文化解释

• 春耕的开始：在农耕文化中，“龙抬头”标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。
• 祈求风调雨顺：自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。

传说故事

• 武则天与玉龙：相传武则天篡位，玉帝震怒，传谕四海龙王三年内不许向人间降雨。司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，被玉帝压在山下。百姓用爆玉米花的方式模仿金豆开花，救出玉龙，从此二月初二被称为“龙抬头”。

“龙抬头”不仅是一个天文现象的描述，更是古人农耕文明的智慧体现，反映了人们对自然规律的尊重和对美好生活的祈愿。