陈醋是一种常见的调味品,不仅能为菜肴增添独特的风味,还具有多种妙用。以下是陈醋的十大妙用:
- 助眠:睡前一杯冷开水,加一汤匙醋,喝后可助眠。
- 消除打嗝:打嗝时饮醋一小杯,一口气喝下去即可消除。
- 润肠通便:便秘者每日酌量喝白水加醋,可润肠通便。
- 减轻蚊虫叮咬的痒痛:用醋涂抹蚊虫叮咬处,可减轻痒痛、消肿。
- 防晕车:坐车前喝醋加开水,防晕车。
- 凉爽洗澡水:在温热的洗澡水中,加少许醋,洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
- 护肤:将醋与甘油以5:1的比例混合,经常擦用,能使粗糙的皮肤变得细嫩。
- 保持丝织品光泽:洗涤绸缎等丝织品,在水里加些醋,有利于保持原有的光泽。
- 去除衣物污迹:衣服上沾染了颜色或水果汁污迹,用几滴醋轻搓几下,就能去掉。
- 煮鸡鸭容易褪毛:热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出,很容易褪毛。
需要注意的是,陈醋虽然有多种妙用,但在使用时也需注意适量,避免过量摄入可能引起胃部不适或牙齿损伤。特别是对于严重消化道溃疡、胃酸过多等患者,应避免或谨慎使用陈醋。