白露节气的习俗主要包括以下几个方面：
- 收清露 ：
- 白露时节，人们会收集草叶上的露水，认为这有延年益寿、治愈疾病的效果。明朝李时珍的《本草纲目》中记载，秋露可以煎如饴，令人延年不饥，并且对多种疾病有治疗作用。
- 饮白露茶 ：
- 白露茶是在白露时节采摘的茶叶，民间认为此时的茶口感甘醇清香，有益健康。有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。
- 祭禹王 ：
- 禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会，其中清明和白露两祭规模最大，历时一周。
- 啜米酒 ：
- 湖南资兴、江苏和浙江等地有在白露时节酿米酒的传统。白露米酒用糯米、高粱等五谷酿成，温中含热，略带甜味，称为“白露米酒”。
- 吃白露 ：
- 在白露时节，一些地方有食用新米的习俗，烹制象征团圆的美食。
- 观察露水 ：
- 南方地区农民会在白露时节早晨在田间细心观察露水，判断作物的生长情况。
- 家居布置和婚嫁 ：
- 在风水文化中，白露的降临象征着家庭和谐与财富增长，因此在此时进行家居布置、选择日子嫁娶等风水活动会更为吉利。
这些习俗不仅反映了人们对自然现象的敬畏和感恩，也体现了浓厚的农耕文化和地方特色。
