以下是中国知名药膳馆的整理,综合多个权威来源的信息:
一、综合类药膳馆
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成都杏林宾馆药膳餐厅
由成都中医药大学杏林宾馆运营,以中医营养与食疗为特色,由刘继林博导担任顾问。
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北京御苑福膳
依托中国医学科学院药用植物研究所技术,以鲜药入膳为特色,专注于中草药种植与药膳结合。
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上海本草传奇药膳餐厅
台商经营,分店分布于上海新天地和张江高科,主打传统养生文化主题,定位高端。
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广州食养坊
以四季炖汤为核心,装饰古典古香,拥有十家分店,专注传统炖汤文化。
二、地方特色药膳馆
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郑州东济堂食养食堂
2014年开诊的中医馆,食养食堂以纯自然食材和健康烹饪著称,现对外开放。
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杭州方回春堂国药馆
中华老字号,以中医肿瘤、妇科等科室闻名,药膳结合传统医药与饮食。
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成都御膳宫同仁堂店
与成都同仁堂联合经营,位于总府路1号,以传统药膳与现代餐饮结合为特色。
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上海童涵春堂药业
跨域医药企业,以六味地王丸等品牌闻名,药膳结合中医理论与现代养生。
三、其他知名药膳机构
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孟州怀膳坊
2005年评为“中国食补第一坊”,将怀药文化融入药膳,强调“食”与“医”的结合。
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同仁堂中医养生馆
北京同仁堂旗下品牌,结合传统养生与现代技术,提供药膳养生服务。
总结
以上药膳馆均以中医理论为基础,结合地方特色或行业优势,形成差异化经营模式。选择时可根据地理位置、特色菜品及品牌背景进行考量。