种植水稻的五个核心步骤如下，综合多个权威资料整理如下：

一、育苗

1. 种子处理

   • 晒种：选择晴天摊晒2-3天，杀灭病菌

   • 选种：剔除瘪粒，浸种催芽（温水50℃催芽至根长0.2-0.3cm）

   • 育苗方式：可用育苗箱或秧田培育，秧苗长至8cm高时适合插秧

2. 秧苗管理

   • 控制温度：避免高温（如大雨）损伤秧苗

   • 施肥：分蘖期（约抽穗前）施用氮肥促进分蘖

二、插秧

1. 整地

   • 翻耕土地至15-25cm深，施足底肥（腐熟有机肥+复合肥）

   • 翻耕后灌排水，形成高肥力耕作层

2. 插秧操作

   • 间隔：南北走向插秧，间距根据品种调整（通常120cm×150cm）

   • 工具：传统秧绳或插秧机，现代多采用抛秧技术

   • 气候控制：避免雨天插秧，减少机械损伤

三、田间管理

1. 施肥与灌排水

   • 分蘖期追施氮肥，抽穗期增施磷钾肥

   • 旱稻需注意排水，水田需定期灌水保湿

2. 病虫害防治

   • 定期除草，使用生物农药防治害虫（如福寿螺）

   • 监测纹枯病、白叶枯病等病害，及时喷药防治

四、收割

1. 成熟判断

   • 观察稻穗是否垂下、金黄饱满，籽粒重量达饱满度80%以上

2. 收割与后处理

   • 使用机械收割机收割，及时晾晒脱粒，筛选剔除瘪谷杂质

五、加工与储存

1. 干燥与筛选

   • 稻谷需晾晒至含水量12%-14%，利用风力或电动分谷机筛选

2. 储存

   • 干燥后储存在通风防潮的环境中，避免发霉变质

补充说明

• 品种选择 ：根据气候条件选择早/中/晚稻品种，南方多种植早稻，北方以中稻、晚稻为主

• 区域差异 ：播种时间因品种和气候不同，早稻3月底至4月，中稻4-5月，晚稻6-7月

通过以上步骤的科学管理，可提高水稻产量与质量。