立冬是二十四节气中的第十九个节气，标志着冬季的正式开始。以下是关于立冬的基本常识，综合多个权威来源整理如下：

一、基本定义与时间

1. 时间范围

   每年公历11月7-8日之间交节，具体日期可能因年份略有不同。

2. 节气意义

   “立”指开始，“冬”指终结，象征万物收藏、阳气潜藏，进入休养生息的冬季阶段。

二、气候特征

1. 温度变化

   气候由秋季向冬季过渡，北方地区开始出现初霜，南方仍较温暖湿润。

2. 物候现象

   • 一候水始冰 ：河流、湖泊开始结冰，北方尤为明显；

   • 二候地始冻 ：地表温度降至零度以下，土壤冻结；

   • 三候雉入大水为蜃 ：野鸡减少，海边出现外壳类似野鸡的大蛤（因动物迁徙和栖息地变化）。

三、农事与生活

1. 农事活动

   农民开始准备越冬，收割后的农作物需收藏，为来年播种储备。

2. 饮食习俗

   • 补冬 ：传统上认为立冬后需进补，如食用羊肉、牛肉、核桃等温补食物；

   • 地域差异 ：南方饮食仍较清淡，北方多以饺子、汤品为主，象征团聚与温暖。

3. 养生建议

   • 起居调养 ：遵循“早睡晚起”原则，避免过早晨练，日出后进行户外活动；

   • 饮食原则 ：遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”，减少生冷食物，增加滋阴潜阳食物（如牛羊肉、梨、柑橘）。

四、文化内涵

1. 节气与民俗

   古代民间有“立冬补冬，补嘴空”的说法，部分地区会举行祭祀活动，祈求来年丰收。

2. 诗意表达

   诗词中常用“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”等句描绘立冬时节的转变。

以上内容综合了节气天文、气候、农事及文化等多方面知识，涵盖立冬的核心特征与生活智慧。