以下是适合冬天饮用的广东靓汤推荐,结合驱寒、补养、润燥等多方面功效整理:
一、驱寒暖身类
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胡椒猪肚煲鸡
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材料 :老母鸡、猪肚、红枣、枸杞、姜片、胡椒粒
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功效 :驱寒散寒,暖胃健脾,适合冬季手脚冰凉者。
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萝卜羊肉汤
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材料 :萝卜、羊肉、生姜、料酒
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功效 :温中散寒,补虚强身,冬季驱寒必备。
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驱寒养生汤
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材料 :生姜、红糖、桂圆、枸杞、水
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功效 :简单易做,可快速补充冬季阳气。
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二、补血养颜类
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当归红枣鸡汤
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材料 :当归、红枣、鸡肉、姜片、盐
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功效 :补血活血,美容养颜,适合女性冬季调养。
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花生眉豆猪脚汤
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材料 :花生、眉豆、猪脚、鸡汤、姜片
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功效 :滋补肝肾,养颜美容,长期饮用气色更佳。
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三、润燥滋补类
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五指毛桃鸡汤
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材料 :五指毛桃、鸡肉、红枣、姜片、盐
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功效 :补气健脾,祛湿生津,增强免疫力。
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雪梨石斛汤
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材料 :雪梨、石斛、冰糖、枸杞、排骨(可选)
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功效 :润肺生津,清燥止咳,适合熬夜或烟民饮用。
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淮山茯苓瘦肉汤
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材料 :淮山、茯苓、瘦肉、鸡肉、姜片
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功效 :健脾养胃,滋阴润燥,适合脾胃虚弱者。
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四、药膳养生类
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板栗豆腐鲫鱼汤
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材料 :板栗、鲫鱼、豆腐、姜片、葱段
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功效 :健胃益脑,补钙强骨,适合秋季转冬时饮用。
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土茯苓扁豆煲猪骨
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材料 :土茯苓、扁豆、猪骨、蜜枣、清水
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功效 :祛湿清热,健脾利水,适合湿气重者。
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芡实板栗淮山煲瘦肉
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材料 :芡实、板栗、淮山、瘦肉、盐
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功效 :健脾润肠胃,补中益气,适合长期疲劳者。
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五、特色汤品推荐
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腊八节养生汤 :毛薯、竹芋、红萝卜、猪骨,补益肝肾,适合闭藏季节。
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明小寒调理汤 :陈皮、生姜、红糖、桂圆,补阳散寒,呼应节气变化。
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椰子鸡汤 :板栗、椰青、红枣、枸杞,滋补暖胃,适合秋冬火锅底料。
饮用建议 :
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驱寒类汤品建议搭配生姜红糖茶增强效果;
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补血类可搭配红枣枸杞茶;
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润燥类需搭配梨或百合;
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药膳类建议咨询中医师调整食材配比。