浙江立夏特色点心种类丰富，不同地区有独特的制作方法和文化内涵，以下是综合整理的主要点心：

一、宁波特色点心

1. 脚骨笋

   宁波独有的立夏习俗，选用野山笋或乌笋，拍扁切段后与糯米、火腿等一起煮制，形似脚骨，寓意“脚骨健健过”。

2. 黑米饭糕

   用乌树叶汁浸泡糯米染色后蒸制而成，带有淡淡的乌叶香，是宁波传统立夏点心。

二、杭州特色点心

1. 七家茶

   农家互赠豆米与黄糖煮粥，象征邻里和睦、夏耕丰收。需用新茶、果品饼铒，兼具社交与养生功能。

2. 乌米饭（立夏果儿）

   用黑米或紫米蒸制，口感软糯，是杭州人立夏必吃的传统主食。

3. 豌豆糯米饭（咸豆儿糯米饭）

   添加蚕豆、笋丁、火腿等配料，香气浓郁，是杭州最具代表性的立夏饭。

三、嘉兴与湖州特色

1. 咸鸭蛋

   用草柴灰腌制后蒸熟，蛋白嫩、蛋黄油，是湖州等地立夏餐桌上常见的咸味点心。

2. 立夏饭

   用新蚕豆、豌豆与笋、苋菜等搭配，寓意“五谷丰登”。嘉兴、湖州等地保留古风，部分家庭仍沿袭传统做法。

四、其他地区特色

1. 红枣鸡蛋

   金华等地立夏必吃，将红枣煮至七八分熟后与鸡蛋、红糖同煮，制成荷包蛋状，甜而不腻。

2. 绿豆糕/绿豆粥

   龙宝等家庭会制作清凉消暑的绿豆糕或绿豆粥，替代冷冻食品，避免脾胃受损。

五、传统习俗与点心关联

• 斗蛋/碰蛋 ：浙江多地有立夏斗蛋习俗，蛋壳坚不碎者胜，常与吃蛋搭配进行。

• 称人/斗蛋 ：绍兴、金华等地立夏有“称人”（称体重）或“斗蛋”习俗，增加节日趣味性。

这些点心不仅承载着浙江各地的饮食文化，还与立夏的节气内涵紧密相连，体现了人们对健康、丰收与和谐生活的祈愿。