苏州作为江苏的重要城市，茶文化源远流长，茶叶品种丰富且兼具地域特色。综合搜索结果，苏州人日常饮茶偏好及代表性品种如下：

一、主流饮用品种

1. 碧螺春

   苏州最著名的绿茶之一，产自太湖流域，以春分至清明前采摘的嫩芽为原料，经杀青、揉捻等工艺制成。茶汤清明鲜爽，香气浓郁，是苏州的传统名茶。

2. 龙井茶

   虽然龙井原产浙江，但苏州也有种植，属于苏州人常饮的绿茶之一。其茶汤清澈透亮，口感甘润，适合喜欢清新茶味的群体。

3. 苏州茉莉花茶

   以窨制工艺闻名，将茉莉花香融入茶汤，香气清芬鲜灵，汤色黄绿澄明。苏州茉莉花茶历史可追溯至宋代，是兼具观赏性与品饮价值的特色茶饮。

二、其他特色茶饮

• 虞山绿茶 ：产自常熟，茶汤翠绿清澈，香气高远，有“吴中第一名茶”之称。

• 虎丘茶 ：历史悠久的绿茶，兼具绿茶的清新与虎丘地域特色，茶汤微绿透亮。

• 熏青豆茶 ：结合绿茶与熏豆香，口感独特，兼具提神与助消化功效。

三、茶文化背景

苏州茶文化可追溯至西汉，唐宋时期达到巅峰，明清时期更以茶道著称。茶道强调“情、境、趣”，苏州历代茶书专著丰富，现存28种，涵盖选茶、煮茶、茶具等全流程。

四、消费特点

• 价格差异 ：顶级碧螺春、龙井等名茶价格较高（可达数千元/斤），普通绿茶（如炒青）更受大众喜爱。

• 消费层次 ：既有日常饮用需求，也有高端礼品市场，满足不同消费层次需求。

苏州人饮茶以绿茶为主，碧螺春、龙井、茉莉花茶是主流选择，同时兼具文化传承与地域特色。