立秋节气是秋季的起始，此时气候由热转凉，饮食宜顺应“滋阴润燥、健脾和胃”的原则。以下是综合多个权威来源的推荐食物及饮食建议：

一、推荐食物清单

1. 滋阴润燥类

   • 百合 ：润肺止咳，清心安神，可煮粥或炖汤

   • 山药 ：健脾化湿，适合秋季干燥气候

   • 银耳 ：滋阴润肺，防皮肤干燥，可单独煮食或搭配百合、莲藕

   • 梨 ：清热降火，生食或榨汁，缓解秋燥咽喉不适

2. 清热利湿类

   • 秋葵 ：富含维生素，口感爽滑，有助清热解毒

   • 薏米/芡实 ：健脾祛湿，可煮粥或搭配红豆、绿豆

   • 绿豆 ：清热解毒，适合夏季过渡到秋季时食用

3. 健脾补气类

   • 红枣/桂圆 ：补中益气，可加入粥品或炖菜中

   • 粳米/糯米 ：提供能量，建议搭配南瓜、山药蒸煮

4. 润燥安神类

   • 芝麻/蜂蜜 ：润肺养颜，可食用芝麻糊或蜂蜜水

   • 莲藕 ：滋阴润燥，清心安神，可凉拌或炒食

二、传统习俗食物

• 茄子 ：北方多以红焖、炖煮为主，南方则偏好凉拌或炒制，有“抢秋膘”寓意

• 南瓜 ：北方习俗中与豆腐、肉类搭配，南方则多蒸煮，象征储备能量

• 西瓜 ：南京等地有“啃秋”习俗，认为可预防秋燥

三、饮食原则

1. 少辛增酸 ：减少辛辣、煎炸食物，避免加重秋燥

2. 清淡为主 ：建议采用蒸、煮、炖等低油方式

3. 时令食材 ：优先选择当季蔬果，如秋茄、南瓜等

通过合理搭配上述食物，既能满足营养需求，又能顺应节气变化。若需进一步个性化建议，可结合体质调整饮食方案。