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三月白蒿确实属于茵陈,具体分析如下:
一、名称与生长周期
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茵陈与白蒿的关系
茵陈是白蒿的别称,二者为同一种植物。白蒿是茵陈在初春(农历二月、三月)生长时的称呼,此时叶片背面呈白色,故得名“白蒿”。
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生长周期与阶段划分
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2-3月 :嫩苗期,叶片背面银白,可作野菜或凉拌食用。
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3-4月 :茎叶变粗,逐渐失去食用价值,需作柴烧。
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4月后 :完全成熟,药用价值降低,多作燃料。
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二、功效与用途
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药用价值 :
茵陈(白蒿)性微寒,归脾胃、肝胆经,具有清热利湿、退黄(尤其对黄疸有特效)的作用,是中医治疗湿热黄疸的经典药材。
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食用与药用区别 :
2-3月的嫩苗可凉拌或煮水饮用,而3-4月后因有效成分减少,主要作为柴火使用。
三、其他说明
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别名 :
茵陈在不同地区有多个别称,包括白蒿、绵茵陈、绒蒿等,均指同一植物。
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文化背景 :
俗语“三月茵陈二月蒿,五月六月当柴烧”形象概括了其生长周期与用途变化。
三月白蒿是茵陈的幼苗阶段,二者为同一植物不同时期的称呼,具有不同的用途和特性。