根据2024-2025年最新权威资料,广东十大名茶排名及特色如下:
一、核心名茶
-
凤凰单枞
-
产自潮州凤凰山,中国十大名茶之一,属半发酵乌龙茶。
-
特点:香气高扬,包含蜜兰香、桂花香等十多种香型,汤色黄亮透亮,口感鲜爽回甘。
-
-
英德红茶
-
产自清远英德,中国三大红茶之一,国家地理标志产品。
-
特点:汤色红艳,滋味甜醇,带有花果香和蜜糖韵味,条索紧细匀整。
-
-
岭头单枞
- 产自潮州饶平县,凤凰单枞分支,香气高扬且持久,果蜜香浓郁。
二、其他代表性名茶
-
丹霞山云雾茶
- 产于南岭山区,绿茶类名茶,茶汤清绿明亮,滋味清鲜甘爽,回味悠长。
-
石古坪绿茶
- 产自韶关乳源,茶香清雅,口感醇厚甘甜,汤色清绿透亮。
-
北江毛尖
- 产自清远北江,绿茶类,茶汤香气清新,滋味甘爽细腻,兼具山野气息。
三、特色茶饮
-
罗浮山甜茶
- 产自惠州罗浮山,传统名茶,茶汤清甜,带有草药香,具有保健功能。
四、其他推荐茶饮
-
景德镇白瓷茶
- 产自景德镇,以白瓷茶具泡制的绿茶,茶汤微黄,口感清爽,适合日常饮用。
总结
广东名茶以地理标志和工艺特色著称,凤凰单枞、英德红茶长期占据核心地位,而新兴茶饮如罗浮山甜茶则凭借创新口感获得关注。不同茶类(如乌龙、红茶、绿茶)代表广东茶文化的多元性,既有传统经典,也有现代创新。