凤凰单枞、普洱茶、铁观音

广州作为中国重要的茶叶交易中心和消费城市，拥有丰富的茶叶品种和独特的茶文化。以下是广州最出名的茶叶推荐，综合多个权威来源整理：

一、代表性名茶

1. 凤凰单枞

   广州最具代表性的乌龙茶，产自凤凰山，以兰花香著称，香气持久，滋味爽回，叶底匀整，被誉为“广东茶中之王”。

2. 普洱茶

   广州普洱茶市场最活跃，以陈香、醇厚口感闻名。云南普洱茶因地道风味备受青睐，同时本地也生产生茶和熟茶，兼具收藏与饮用价值。

3. 铁观音

   作为乌龙茶代表，铁观音在广州享有盛誉。其茶汤翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，是许多茶友的首选。

二、其他特色茶品

1. 白云山云雾茶

   产自广州白云山的绿茶，芽头肥壮，香气清高，叶底嫩绿，被誉为“广州绿茶之王”。

2. 陈村粉茶

   广州市陈村特产，茶汤青绿，香气浓烈，兼具药用价值，是广东珍品。

3. 芳村红茶

   茶叶条索紧结，色泽乌润，香气馥郁，红艳透亮，国内外均享有盛誉。

三、茶文化与消费特点

• 功夫茶 ：以潮汕工夫茶为代表，强调精细冲泡和茶艺表演，选用优质乌龙茶（如铁观音、大红袍）。

• 茶类偏好 ：广州人更倾向饮用乌龙茶、红茶和普洱茶，绿茶多见于早茶中的“香片”。

• 市场地位 ：广州是普洱茶交易中心，拥有中国最大的普洱茶仓之一，交易活跃。

广州最出名的茶当属凤凰单枞、普洱茶和铁观音，兼具文化代表性和市场认可度。