河南南阳作为中国重要的茶叶生产基地，茶叶品种丰富且具有地方特色。南阳主要产茶品种及特点如下：

一、主要茶叶品种

1. 绿茶

   南阳绿茶以信阳毛尖最为著名，产自大别山区，是中国十大名茶之一。茶叶细嫩扁平，色泽翠绿明亮，滋味清香回甘，具有清热解暑、生津止渴的功效。

2. 红茶

   南阳红茶是湖南红茶的变种，代表品种包括南阳红碎茶、南阳红毛芽。茶叶卷曲金黄，香气浓郁，带有水果甜香，适合悠闲品饮。

3. 黄茶

   南阳黄茶以独特工艺和香气著称，如南阳毛峰黄茶、南阳黄金芽。制作工艺包含杀青、揉捻、烘焙等多道工序，茶汤黄绿透亮，滋味鲜爽回甘。

4. 白茶

   桐柏玉叶是南阳白茶代表，叶片扁平光滑，色泽绿中带黄，口感醇厚，香气清幽持久。

5. 黑茶

   南阳黑茶经后发酵工艺制成，茶汤红褐透亮，滋味醇厚，叶底红润稳定，具有降脂抗氧化等功效。

二、特色品种补充

• 桐毛尖 ：产自桐县，以细嫩芽叶和翠绿香气闻名，茶汤卷曲，滋味清爽。

• 南阳翠芽 ：春嫩芽叶制成，细长如针，茶汤清澈透绿，口感鲜爽。

• 信阳毛尖 ：虽产自信阳，但作为南阳周边核心产茶区，其品质与南阳紧密关联，同样属于南阳代表性绿茶。

三、地理分布与品质特点

南阳茶叶多产于山区，如卧龙区、桐柏县等地，依托得天气候和肥沃土壤，形成独特品质。其中，信阳毛尖、桐毛尖等品种因历史积淀和工艺传承，成为全国知名茶品。

南阳茶叶品种涵盖绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶五大类，既有传统名茶，也有地方特色品种，充分展现了南阳深厚的茶文化底蕴。