关于江苏人饮食偏好的问题,综合搜索结果中各地特色食物及饮食禁忌,以下为江苏人普遍被认为较难接受或具有争议性的食物整理:
一、苏州特色“难吃”食物
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鸡屁股
苏州人形容其肉质肥嫩如猪蹄,胶原蛋白丰富,但口感黏腻且带有“鸡屎味”,令人难以接受。
二、徐州特色“难吃”食物
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羊眼
猪眼肉因肉质紧实、口感独特,被部分江苏人视为“难以下咽”的存在。
三、南京特色“黑暗料理”
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活珠子
南京特产的未孵化小鸡,需吸食汤汁后蘸椒盐食用,其生涩口感和特殊气味让多数人望而却步。
其他地区争议食物
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扬州 :部分人认为瘦西湖狮子头造型怪异,口感紧实。
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盐城 :盐雕(盐腌海产品)因咸度高、保存方式特殊,外地人接受度较低。
总结
江苏饮食文化丰富多样,上述食物多为地方特色或特殊食材制作的菜肴,其“难吃”标签更多源于文化差异和口感偏好。建议以开放心态尝试,感受地方饮食文化的独特魅力。