在海南学习海南清补凉，有以下几种途径：

1. 海南新东方烹饪学校 ：

• 学校介绍 ：海南新东方烹饪学校是一家知名的专业烹饪培训技校，拥有多年的办学历史和丰富的教育资源。学校提供多种课程，包括小吃培训、甜品培训等，其中海南清补凉制作培训课程是学校热门课程之一。

• 教学优势 ：学校提供专业的培训师，十多年的教学经验，还有专业的彭大师现场一对一手把手教学。学习期间包括材料费用，如果没学会还可以再学，中途不收取任何费用。

• 地址 ：学校位于海口，便于学习。

2. 当地有名的清补凉店合作或加盟 ：

• 合作方式 ：可以选择与海南当地有名的清补凉店合作，通过加盟的方式学习。这些店铺通常会有自己的培训方法，可以直接从实践中学习。

3. 其他烹饪培训机构 ：

• 深圳创富餐饮专业海南清补凉培训 ：

• 培训特点 ：提供现场一对一实践教学，适合不同口味需求的学员，包教包会，学会为止。学校承诺100%传授正宗配方，100%现场实践学习，100%支持免费技术升级，100%实操教学。

建议

• 选择专业机构 ：考虑到海南新东方烹饪学校的知名度和丰富的教学经验，建议优先考虑该校。

• 实地考察 ：如果条件允许，可以先实地考察学校，了解教学环境和设施，以及学员的反馈。

• 实践操作 ：无论是通过学校还是店铺合作，实践操作都是学习清补凉制作的关键，确保能够亲手制作出正宗的海南清补凉。