福建漳州的水果种植具有明显的季节性特征，不同季节盛产各类特色水果，形成独特的物产优势。以下是主要水果的季节分布及品种特点：
一、春季水果（3-5月）
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特色水果
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枇杷 ：被誉为“闽南开春第一果”，云霄枇杷以金黄饱满著称，3月成熟。
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杨梅 ：龙海浮宫杨梅文化节期间（5-6月）盛产，果实酸甜多汁。
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草莓 ：部分超市可见本地及外地品种，如青枣、金煌芒等。
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时令水果
- 橘类（如甜杨桃）：3月糖酸比达黄金比例（8:1），可溶性固形物含量6.2%-7.5%。
二、夏季水果（6-8月）
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热带水果为主
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荔枝 ：需注意防暑，果肉晶莹多汁。
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龙眼 ：与荔枝同期成熟，具有补血功效。
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芒果 ：品种丰富（如贵妃芒、青芒），多来自海南。
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时令水果
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西瓜 ：沙瓤或蜜瓤品种为主，是夏季消暑必备。
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火龙果 ：红心/白心果均受欢迎，富含膳食纤维。
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三、秋季水果（9-11月）
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柚子与柑橘类
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柚子 ：果肉清甜多汁，富含维生素C。
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甘蔗 ：甜度高，可鲜食或制糖。
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时令水果
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龙眼 ：持续成熟期，可长期供应。
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苹果 ：部分品种开始进入成熟季，口感脆甜。
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四、冬季水果（12月-次年1月）
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温暖气候水果
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香蕉 ：长年供应，是热带风味代表。
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柑橘类 ：如芦柑、沃柑，果皮紧实，甜度高。
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特色节庆水果
- 青梅 ：诏安青梅节（1月）期间上市，硒含量高于富硒标准。
其他说明
漳州还引进了多种新品种水果，如橄榄、杨梅、芭乐等，并通过电商平台拓展销售。建议根据需求选择当季水果，部分水果（如枇杷、杨桃）需现场采摘体验。
