江西萍乡是中国重要的茶叶产区，茶叶品种丰富，涵盖绿茶、白茶、乌龙茶、红茶等多种类型，以下是主要品种及特色：

一、绿茶

1. 萍乡毛尖

   以细嫩芽头、翠绿色泽和清爽口感著称，制作工艺严格，是国内外知名绿茶。

2. 萍乡云雾茶

   生长于高山云雾环境，茶汤紧结、香气清雅，具有高保健价值。

3. 碧螺春

   虽然主产地为江苏苏州，但萍乡也生产此品种，外形卷曲如螺，汤色清亮。

二、白茶

1. 萍乡白茶

   采用独特萎凋工艺，茶汤明亮透澈，滋味甘甜，兼具抗氧化性。

三、乌龙茶

1. 小单丛生普洱茶

   源自云南，以小叶种茶为原料，茶汤金黄透亮，香气高浓。

2. 大叶种生普洱茶

   叶片肥厚，茶汤清亮，带有果香，口感醇厚。

四、红茶

1. 赣南红茶

   以金骏眉、正山小种等品种为主，香气浓郁，汤色红润。

2. 祁门红茶

   中国四大红茶之一，产自萍乡，滋味鲜爽，汤色红亮。

五、其他特色茶

1. 安吉白茶

   萍乡特色绿茶，茶汤翠绿如玉，兼具绿茶与白茶的特质。

2. 贡眉

   主产南昌，以细嫩芽叶和鲜爽口感著称，属绿茶。

六、其他茶类

• 黄茶 ：如九江庐山云雾茶（绿茶）。

• 黑茶 ：如吉安黑茶，汤色深沉，口感浓郁。

总结 ：萍乡茶叶以绿茶和白茶为核心，兼具地域特色与工艺优势。绿茶品种如毛尖、云雾茶、碧螺春等知名度较高，白茶则凭借独特制作工艺在市场上占有一席之地。生普洱茶等特色茶类也吸引了不少茶友。