秋季是一个干燥的季节,适合通过饮用滋润的汤品来补充身体所需的水分和营养。以下是一些适合秋季饮用的养生汤品推荐:
广东秋季靓汤推荐
- 无花果瘦肉汤:无花果干适量,瘦肉200克。无花果浸泡清洗干净,瘦肉切块。将无花果和瘦肉一同放入炖盅内,隔水炖1.5小时,加盐调味即可。
- 银耳木瓜猪骨汤:猪脊骨750克,银耳50克,木瓜1个,红枣10颗。猪脊骨斩块焯水,木瓜去皮切块。将猪脊骨、木瓜、红枣放入清水锅内,大火煮滚后转小火煲1小时,再加入银耳煲1小时,加盐调味即可。
- 莲子百合瘦肉汤:莲子30克,百合30克,瘦肉200克。莲子去芯与百合用清水浸泡30分钟,瘦肉洗净焯水。将食材一同放入煲内,加水煮开后转小火煲1小时,加盐调味即可。
- 西洋参淮山炖乌鸡汤:西洋参、陈皮各5克,淮山20克,乌鸡200克。材料洗净后一起炖熟,放少许盐调味温食。
- 虫草花洋参汤:虫草花15克,西洋参30克,枸杞子10克,红枣3枚,鸡肉250克。
其他秋季养生汤推荐
- 太子参百合汤:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克。所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可。
- 白银汤:白萝卜、银耳、鸭汤适量。将萝卜切丝,银耳分成半,放入清淡的鸭汤中小火清炖。
- 五指毛桃板栗炖鸡汤:鸡肉、五指毛桃、板栗、山药、姜片、莲子、红枣。将鸡肉、五指毛桃、板栗、山药、莲子、姜片和红枣都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮五十分钟。
- 苹果猪骨汤:苹果,猪骨,党参,黄芪,麦冬,红枣,枸杞子,姜片。将猪骨、党参、黄芪、麦冬、姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时,再加入苹果和红枣继续炖煮二十分钟。
这些汤品不仅味道鲜美,还能帮助滋阴润燥、增强免疫力,非常适合秋季饮用。