海南省全年气候温暖，水果种类丰富且四季常熟，以下是各季节代表性水果的整理：

一、12月应季水果

1. 番石榴

   • 成熟期集中在7-9月和12-1月，果肉清甜，搭配海南特制辣椒盐食用更佳。

2. 甘蔗

   • 收获季为12-2月，可鲜食或榨汁，口感清甜。

3. 圣女果

   • 12月开始大量上市，海南品种甜度高，产量稳定。

4. 柚子

   • 冬季盛产，果实肥大、皮薄多汁，带有清新香气。

5. 芭蕉

   • 冬季特色水果，口感细腻且富含营养，适合补充能量。

二、2月应季水果

1. 火龙果

   • 5-10月盛产，12月仍有成熟品种，皮薄肉厚、清甜多汁。

2. 杨桃

   • 酸甜富含维生素C，12月成熟的杨桃口感更佳。

3. 荔枝

   • 冬季仍有少量成熟，果肉鲜嫩、香气浓郁。

三、3月应季水果

1. 龙眼

   • 秋季盛产，但12月仍有少量供应，果肉细腻、清甜润口。

2. 草莓

   • 1-3月为收获季，海南灵山等地区适合家庭采摘。

四、4月应季水果

1. 麒麟西瓜

   • 夏季消暑佳品，沙地种植的品种甜度高、个头大。

2. 芒果

   • 1-7月成熟，12月仍有早熟品种，适合直接食用或制作甜点。

五、5月应季水果

1. 火龙果

   • 5月进入盛产期，红肉火龙果甜度高、纤维丰富。

2. 杨桃

   • 5月成熟的杨桃酸甜开胃，维生素C含量高。

六、6月应季水果

1. 榴莲

   • 夏季标志性水果，品种多样且香气浓郁。

2. 菠萝蜜

   • 4-5月成熟，8-9月延续供应，果肉巨大、甜度高。

七、7月应季水果

1. 芒果

   • 盛产期，三亚芒果以纤维细腻、甜度高著称。

2. 火龙果

   • 继续盛产，白肉火龙果清甜多汁。

八、8月应季水果

1. 椰子

   • 全年都有成熟，12月椰子水甘甜清凉，椰肉细腻。

2. 香蕉

   • 品种丰富，包括皇帝蕉等特色品种。

九、9月应季水果

1. 龙眼

   • 秋季盛产，果肉清甜且滋补。

2. 火龙果

   • 逐渐进入成熟季，甜度略降但仍可食用。

十、10月应季水果

1. 荔枝

   • 5-10月成熟，海南荔枝香气浓郁。

2. 香蕉

   • 常见热带水果，10月仍可享受成熟果实。

十一、11月应季水果

1. 柚子

   • 冬季最后盛产期，柚子皮薄多汁，甜度高。

2. 甘蔗

   • 收获季延续至11月，可榨汁或鲜食。

十二、12月应季水果（重复）

• 番石榴 、 甘蔗 、 **圣女