广西桂林冬季水果种类丰富,结合时令特点和地理优势,以下为代表性特产水果推荐:
一、经典时令水果
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罗汉果
- 中国唯一原产广西的特有水果,形似佛肚,具有清热解暑、润肺生津等功效。主产于桂林市永福、临桂等地,有百余年栽培历史,是传统中药和出口商品。
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沙田柚
- 桂林标志性水果,果肉晶莹透亮,酸甜多汁,具有化痰、健脾消食作用。最佳上市期在10月下旬至11月,果皮淡黄色,果肉紧实。
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恭城月柿(柿饼)
- 以个大、肉厚、味甜著称,经水柿去皮晒制而成,形似中秋明月,含柿蜜霜。主产于恭城县,是桂林传统名产。
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灌阳雪梨
- 中国南方优质梨品种,果皮薄、肉质细腻、甘甜多汁,清脆化渣,可食率高达90%以上。灌阳是主要产地,属亚热带水果。
二、其他特色水果
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荔浦砂糖橘 :果皮鲜亮,果肉脆嫩多汁,富含维生素C,可防止动脉硬化。12月至次年1月为成熟季,是桂林冬季的热销水果。
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二代A脆皮金桔 :表皮光滑无油泡,甜度高,是桂林金桔中的优质品种。
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罗汉果制品 :如罗汉果茶,适合北方冬季饮用,具有润肺止咳功效。
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柚子类 :包括沙田柚、椪柑等,果肉酸甜,可生食或榨汁。
三、地理标志水果
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灵川柑桔 :果皮紧实,香气浓郁,是桂林柑桔类水果的代表。
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恭城椪柑 :果皮微皱,果肉微酸,带有地方特色。
四、时令补充说明
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碰柑/柚子 :属亚热带水果,桂林12月左右成熟,果肉清甜。
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葡萄/夏橙 :夏季水果,非冬季特产。
以上水果均适合作为冬季水果选择,兼具营养与特色。若需购买,建议选择正规产区的产品以确保品质。