萝卜、白菜、番茄等

《蔬菜主要品种目录》是农业领域对常见蔬菜品种的系统性分类文件，主要用于农业生产、市场流通及政策制定等领域。以下是综合多个权威来源的品种分类及补充说明：

一、主要分类及品种

1. 根菜类

   • 萝卜（白萝卜、红萝卜、胡萝卜等）

   • 芜菁（洋蔓菁、圆根等）

   • 牛蒡（东洋萝卜、蝙蝠刺等）

   • 芦笋（竹笋、芦笋）

2. 白菜类

   • 大白菜、普通白菜、菜薹

   • 甘蓝类（卷心菜、结球甘蓝）

3. 茄果类

   • 茄子、青椒、番茄

   • 樱桃番茄、圣女果

4. 绿叶菜类

   • 菠菜、生菜、空心菜

   • 芦笋、茭白

5. 葱蒜类

   • 洋葱、大蒜、韭菜

6. 豆类

   • 豌豆、四季豆、毛豆

7. 瓜类

   • 黄瓜、冬瓜、西葫芦

8. 水生蔬菜类

   • 莲藕、荸荠、茭白

9. 其他类

   • 马铃薯、甘薯、山药

   • 花椰菜、西兰花

二、其他相关说明

• 品种多样性 ：不同地区或品种分类标准可能存在差异，例如萝卜类中包含药性萝卜、番萝卜等特色品种。

• 政策参考 ：部分目录（如增值税免税政策）以《蔬菜主要品种目录》为参考依据，但需注意加工后的蔬菜（如罐头）通常不享受免税优惠。

• 权威来源 ：建议以国家农业部门或权威农业机构发布的最新目录为准，例如中国国家农业科学院发布的品种资源数据库。

如需具体品种的详细信息，可参考《中国蔬菜品种资源志》或地方农业部门发布的品种资料。