根据相关信息和政策规定，关于西藏地区汉族是否可以养牦牛的问题，综合分析如下：

一、政策与法律层面

1. 无明确禁止

   目前西藏地区没有明确法律禁止汉族承包草场或养殖牦牛。牦牛作为高原特有物种，其养殖本身不违反相关法律法规。

2. 承包土地的可行性

   若汉族通过合法途径承包了藏区草场，且合同符合《农村土地承包法》等规定（如土地用途、承包期限等），则可以开展牦牛养殖。

二、实际操作中的注意事项

1. 生态适应性

   牦牛是典型的高寒动物，适应海拔3000米以上的高原环境。若所承包草场海拔或气候条件不适宜牦牛生存，需采取特殊饲养管理措施。

2. 文化与社会因素

   • 藏区有悠久的牦牛文化传统，汉族养殖者需尊重当地习俗，避免因管理方式差异引发社区矛盾。

   • 部分牧民可能对汉族养殖牦牛持保留态度，建议通过合作或社区协商建立互信关系。

3. 权益保障

   • 签订合同时需明确土地用途、收益分配等条款，确保双方权益。

   • 养殖牦牛需办理相关证件（如动物防疫证、养殖许可证等），并遵守高原动物检疫规定。

三、补充说明

• 牦牛的重要性 ：牦牛是藏区生态、经济和社会发展的基础，其毛皮、牛奶、牛肉等具有独特价值。

• 历史与现实 ：虽然汉族在青藏高原的农业开发中发挥重要作用，但牦牛养殖仍以藏族为主，汉族养殖者通常以合作或技术交流形式参与。

汉族在西藏合法承包草场并养殖牦牛是可行的，但需结合当地实际情况，尊重文化习俗，并确保合规操作。