湖南长沙作为奶茶文化的热门城市，拥有众多具有代表性的网红奶茶品牌。综合多个权威来源的信息，以下为长沙最具影响力的网红奶茶推荐：

一、本土特色品牌

1. 茶颜悦色

   • 以“鲜茶+鲜奶”为核心理念，主打中国风茶饮，产品如“幽兰拿铁”“声声乌龙”等融合传统文化元素，包装设计古风优雅，是长沙的标志性品牌。

   • 曾经在长沙门店超400家，形成“十步一茶颜”的现象级热度，甚至催生代购和黄牛生意。

2. 一点点

   • 台湾品牌，以珍珠奶茶起家，茶饮口感丰富，配料新鲜。长沙门店主打果茶系列，如“蜜桃撞撞宝藏茶”，夏季销量火爆。

3. 书亦烧仙草

   • 2007年创立的成都品牌，2017年拓展至长沙，以烧仙草基底茶饮闻名，产品线涵盖奶茶、果茶等，5000+家门店覆盖全城。

二、创新与潮流品牌

1. HEYTEA喜茶

   • 奧利奥波波冰、芝士奶盖茶等创新产品广受年轻消费者喜爱，长沙门店以芝士奶盖系列为特色。

2. 蜜雪冰城

   • 全国连锁品牌，以高性价比著称，长沙门店超1万家，主打经典款奶茶和水果茶。

三、其他热门品牌

• COCO都可 ：台湾品牌，珍珠奶茶和鲜果茶受欢迎，长沙门店以经典款为主。

• 奈雪的茶 ：蜜桃撞撞宝藏茶、霸气荔枝等季节限定饮品引发热议。

• 果呀呀 ：芒果雪乐、草莓小公主等果茶以新鲜食材和独特口感著称。

四、新式茶饮趋势

近年来，长沙奶茶店纷纷推出果蔬汁类饮品，如喜茶的羽衣甘蓝饮品、奈雪的茶的苦瓜冰沙等，契合健康减脂趋势。

总结 ：若追求文化底蕴与诗意口感， 茶颜悦色 是首选；若偏好创新与健康，可尝试 奈雪的茶 或 喜茶 ；喜欢高性价比的则推荐 蜜雪冰城 和 一点点 。