豆类、瓜类、蔬菜类
谷雨是春季的重要节气，气温回升、雨量增多，适合种植多种农作物。以下是具体推荐及种植要点：
一、核心推荐农作物
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豆类
- 毛豆、豇豆、四季豆等豆角类蔬菜，发芽适温20-28℃，适合谷雨播种以避开夏季高温。 - 红豆、绿豆等小豆类也可播种，但需注意排水防涝。
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瓜类
- 南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等喜温作物，适合露地或棚室栽培。南瓜需深翻土壤并施足有机肥。 - 黄瓜宜采用高行距种植，避免过密导致通风不良。
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蔬菜类
- 茄子、辣椒、西红柿、韭菜、油菜等，需选择阳光充足、排水良好的地块。 - 快熟蔬菜（如生菜、油麦菜）需精细整地，播种后及时补充水分。
二、其他适宜种植的农作物
- 葱蒜类 ：小葱、大蒜可采挖自田边，无需专门种植。- 香草类 ：薄荷、罗勒等可播种于花盆，适合阳台种植。- 菌菇类 ：香菇、平菇等适合在温暖湿润的环境下栽培。
三、种植注意事项
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温度管理
- 豆类、瓜类需15℃以上发芽，辣椒、茄子等喜温蔬菜可提前播种以避开高温。 - 露地种植需覆盖遮阳网，防止强光灼伤幼苗。
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土壤管理
- 深翻土壤并施足有机肥，增强透气性和保肥性。 - 瓜类需排水良好的土壤，豆类需疏松肥沃的沙质土壤。
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病虫害防治
- 定期喷洒农药，重点防治蚜虫、白粉病等常见病虫害。 - 茄子、辣椒等易受霜霉病影响，需保持田间湿润。
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播种技巧
- 豆类种子需浸泡催芽，播种后覆盖遮阳网。 - 蔬菜类建议条播或穴播，保持株距合理。
四、时令补充说明
- 北方地区 ：谷雨后气温回升快，适合播种玉米、高粱等春播作物。- 南方地区 ：可早播甘蓝、菜花等耐寒蔬菜，或推广露天种植西瓜、哈密瓜等瓜类。- 特殊品种 ：如秋葵、空心菜等需根据当地气候调整种植时间。
通过合理选择农作物并遵循种植要点，谷雨时节可实现高产丰收。
