杭州的茶叶虾仁被称为 龙井虾仁 ，是杭州的传统名菜，具有以下特点：
核心食材
以西湖龙井茶与鲜活河虾为主料，茶叶的清香与虾仁的鲜甜完美融合，形成独特风味。
历史渊源
传说与乾隆皇帝有关：据传乾隆微服私访时，杭州农妇用龙井茶爆炒河虾，得到乾隆赞许后传为佳话。
现代发展：20世纪20年代起成为杭州百姓家庭常见菜，1956年被列为杭州名菜。
制作要点
茶叶选择：多选用清明节前后的明前龙井茶，芽叶细嫩且香气浓郁。
虾仁处理：需鲜活处理至变色后下锅，保持虾仁鲜嫩口感。
文化意义
龙井虾仁不仅是杭州菜的代表作，还曾作为国菜招待尼克松总统，成为中外交往的文化符号。
综上，杭州茶叶虾仁即 龙井虾仁 ，其历史、制作与文化价值均体现了杭州菜的精致与独特。
杭州的雨季一般从6月初 开始，到7月初 结束，雨季大约持续一个月。以下是杭州雨季的相关信息： 梅雨季节的特征 天空连日阴沉，降水连绵不断，时大时小。 持续连绵的阴雨、温高湿大是梅雨的主要特征。 梅雨季节对杭州的影响 天气影响 ：梅雨季节，杭州地区常常出现阴雨连绵的天气，气温高湿度大，衣物等容易发霉。 生活影响 ：持续的阴雨天气对出行、情绪以及家装工程都带来了一定的挑战。例如，木材
杭州的雨季一般从6月初 开始，到7月初 结束，雨季大约持续一个月。以下是杭州雨季的相关信息： 梅雨季节的特征 天空连日阴沉，降水连绵不断，时大时小。 持续连绵的阴雨、温高湿大是梅雨的主要特征。 梅雨季节对杭州的影响 天气影响 ：梅雨季节，杭州地区常常出现阴雨连绵的天气，气温高湿度大，衣物等容易发霉。 生活影响 ：持续的阴雨天气对出行、情绪以及家装工程都带来了一定的挑战。例如，木材
杭州的梅雨季节通常从6月上旬开始，到7月上旬结束 。这段时间正是江南梅子的成熟期，因此也被称为“梅雨季节”。以下是相关信息： 梅雨季节的特点 阴雨连绵 ：梅雨季节的天气以阴雨为主，时常会有绵绵细雨或阵雨。 温度适中 ：虽然时常下雨，但杭州的天气并不会过于寒冷，气温适中。 空气清新 ：由于持续的降雨，空气中的污染物被冲刷掉，空气质量相对较好。 植物生长旺盛 ：梅雨季节是植物生长的旺季。
浙江今年降雨较多的主要原因与冷暖空气频繁交汇、地形影响及海洋调节作用密切相关，具体分析如下： 一、冷暖空气交汇频繁 冷空气南下与暖湿气流碰撞 今年冬季，冷空气南下过程中遇到南方暖湿气流的强烈抵抗，导致冷暖空气在江南一带持续纠缠，形成反复的天气系统。这种相互作用使得该区域阴雨天气频繁，气温波动明显，最低气温多次跌破0℃。 冷空气主导的降温趋势 冷气团持续压制暖湿气流，导致气温低位徘徊，湿度较高
根据2025年1月14日发布的天气预报信息，浙江省（包括杭州）自2024年12月13日（或14日，具体以当日实际为准）起已连续40天无降水，这一天气现象已打破历史纪录。截至2025年1月22日，杭州的降水概率仍较低，全省大部分地区连续无雨日超过20天。 补充说明： 杭州12月历史同期平均降水量为102.7毫米，而2024年12月实际仅录得约2.2毫米，降幅显著； 该时段杭州雨日仅4天
根据浙江省最新政策，关于三胎生育的支持措施可分为生育补贴、生育保障和家庭帮扶三大类，具体如下： 一、生育补贴与保险制度 生育津贴 女职工生育津贴按单位月缴费工资÷30（天）×产假天数计算，覆盖产假、分娩医疗费及一次性生育营养补贴，期限3个月。 一次性生育营养补贴 部分城市（如杭州、宁波）为生育三孩的女职工提供一次性营养补助，例如杭州为3个月失业保险金、宁波为5000元。 生育保险完善
浙江省中医院推荐的酸梅汤配方如下： 配方组成 荷叶3克、丹参5克、山楂5克、乌梅10克、甘草5克 功效与特点 消暑祛湿 ：荷叶与山楂搭配可有效清除夏季暑湿，适合湿热体质人群饮用； 活血化瘀 ：丹参和山楂的加入促进血液循环，改善食欲不振、口干舌燥等症状； 平衡酸甜 ：乌梅提供清爽酸味，甘草调和诸药，避免过酸发涩。 适用场景 盛夏消暑、运动后补充水分或脾胃虚弱时饮用，可单独煮饮或搭配其他食材。
杭州冬至的传统食物丰富多样，融合了地方特色与文化寓意，主要包含以下几类： 一、年糕（必吃主食） 寓意与吃法 年糕是杭州冬至最具代表性的食物，象征“年年高”，寄托对生活美好生活的向往。杭州人会在三餐中都食用年糕： 早餐 ：芝麻粉拌白糖年糕，简单快捷； 午餐 ：肉丝炒年糕，搭配冬笋、雪里蕻等时令蔬菜； 晚餐 ：笋丝汤年糕，鲜嫩笋丝与软糯年糕相得益彰。 文化内涵 年糕的谐音“高”与“升”相近
