春天的应季水果包括以下几种及其成熟时间：
- 草莓 ：
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成熟时间：3月至5月。
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特点：草莓以其艳红的外表和香甜的口感深受喜爱，富含维生素C和抗氧化物质，有助于提升免疫力和改善心血管健康。
- 樱桃 ：
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成熟时间：4月至5月。
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特点：樱桃色泽鲜艳，口感酸甜可口，富含维生素C、胡萝卜素和铁质，有助于补血和提高免疫力。
- 枇杷 ：
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成熟时间：3月至4月。
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特点：枇杷味道甜美，富含胡萝卜素及多种维生素，剥皮食用可润肺止咳。
- 油桃 ：
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成熟时间：4月初。
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特点：油桃肉质脆嫩，富含维生素，是春天时令水果之一。
- 菠萝 ：
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成熟时间：2月至5月。
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特点：菠萝果肉酸甜可口，含有丰富的维生素B和膳食纤维，有助于促进消化。
- 甘蔗 ：
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成熟时间：南方热带地区广泛种植，具体时间因地区而异。
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特点：甘蔗多年生高大实心草本，根状茎粗壮发达，适合在南方热带地区种植。
- 香瓜 ：
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成熟时间：3月至5月。
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特点：香瓜是春季的时令水果之一，味道甜美，营养丰富。
- 树莓 ：
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成熟时间：3月至5月。
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特点：树莓富含维生素C和多种抗氧化物质，有助于增强免疫力和改善心血管健康。
- 桑葚 ：
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成熟时间：3月至5月。
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特点：桑葚味道甘甜，富含多种营养成分，有助于补血和提高免疫力。
- 莲雾 ：
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成熟时间：3月至5月。
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特点：莲雾味道清甜，含有丰富的维生素C和矿物质，有助于增强免疫力和改善消化系统。
- 杨梅 ：
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成熟时间：3月至5月。
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特点：杨梅味道酸甜可口，富含维生素C和多种矿物质，有助于增强免疫力和改善心血管健康。
- 圣女果 ：
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成熟时间：3月至5月。
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特点：圣女果味道甜美，含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力和改善心血管健康。
- 西瓜 ：
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成熟时间：夏季，具体时间因品种和地区而异。
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特点：西瓜是夏季的时令水果，味道甜美，含有丰富的水分和多种营养成分，有助于解渴和补充维生素。
这些水果在春季的3月至5月间纷纷成熟上市，为人们提供了丰富的水果选择。建议根据个人口味和需求选择合适的水果进行品尝。
