根据2025年广东汕头当季水果的种植特点和成熟时间，整理如下：

一、当季特色水果推荐

1. 西胪乌酥杨梅

   • 特点 ：元代始种，果肉厚实酥脆，酸甜适口，核小易食，具有独特营养价值。

   • 成熟季 ：夏季（6-8月）。

2. 黄花山龙眼

   • 特点 ：果大肉厚，清甜爽口，可加工制干或制罐，是南亚热带名贵水果。

   • 成熟季 ：夏季末至秋季。

3. 金玉三捻橄榄

   • 特点 ：果肉清咽利嗓，当地特产橄榄油品质卓越，被誉为“黄金液体油”。

   • 成熟季 ：春节前后（1-2月）。

4. 南澳石榴

   • 特点 ：颗粒晶莹如冰糖，青涩与甜润交织，核小多汁。

   • 成熟季 ：夏季（7-8月）。

5. 黄花山蜜柚

   • 特点 ：果大脆嫩，风味清甜，适合鲜食或加工。

6. 汕优蕉柑

   • 特点 ：果肉橙红化渣，甜酸适中，是潮汕地区代表性水果。

二、其他当季水果补充

• 杨桃 ：多汁解腻，适合夏季消暑。

• 荔枝 ：以惠来县乌叶荔枝为佳，果大肉脆，甜度高。

• 林檎 ：果肉洁白如脂，甜香浓郁。

• 橄榄油 ：金玉三捻橄榄油品质突出，可食用或加工。

三、地理环境与品质保障

汕头水果以地理优势为依托，如西胪、金玉镇等地因独特气候和土壤条件，形成特色品种。建议选择正规产区购买，注意水果成熟度以保障口感与营养。