以下是2025年河南三门峡秋季补肺食谱推荐,结合了传统食疗与现代营养搭配,分类型整理如下:
一、经典润肺食疗方
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雪梨百合粥
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材料:雪梨1个(约200克)、百合150克、冰糖适量。
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做法:雪梨去皮切块,百合洗净,与冰糖同煮至粥稠,润肺止咳效果显著。
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功效:滋阴润燥,适用于肺燥干咳、失眠多梦。
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南杏猪肺汤
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材料:南杏(甜杏仁)20克、猪肺150克。
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做法:猪肺洗净切片,与南杏同煮1小时,可加枸杞、姜片增强功效。
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功效:润燥化痰,改善秋冬燥热咳嗽。
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沙参玉竹老鸭汤
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材料:沙参30克、玉竹30克、老鸭1只。
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做法:老鸭切块与沙参、玉竹文火炖1小时以上,滋阴清肺。
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功效:滋阴养胃,缓解肺燥引起的干咳。
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二、药膳推荐
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莲子百合煲瘦肉
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材料:百合150克、莲子50克、瘦肉100克。
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做法:与排骨同煮,可加枸杞、姜片,补肺宁嗽。
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功效:润肺生津,适合长期咳嗽、失眠者。
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参贝虫草瘦肉炖雪梨
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材料:雪梨200克、瘦肉150克、西洋参12克、川贝母12克、冬虫夏草12克。
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做法:与猪肉炖煮4小时,加冰糖调味,滋补强身。
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功效:生津润肺,适合肺虚体弱、久咳不愈。
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三、日常润肺小食
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蜂蜜柠檬水
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配方:雪梨1个、柠檬1个、蜂蜜适量。
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做法:雪梨切片与柠檬汁混合,加温水炖煮后加蜂蜜,提神润喉。
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功效:天然润肺饮品,可缓解干燥引起的咽喉不适。
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百合银耳羹
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材料:百合100克、银耳50克、冰糖适量。
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做法:银耳泡发后与百合同煮至软糯,加冰糖调味,润肺养颜。
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功效:清心润肺,适合阴虚咳嗽、皮肤干燥。
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四、养生建议
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饮食原则 :以润燥补肺为主,搭配山药、白萝卜等健脾食材,增强抵抗力。
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日常护理 :保证充足睡眠,避免受寒,保持空气清新,适当进行户外运动。
以上食谱可根据体质调整食材比例,建议咨询中医师进一步个性化定制。