根据2025年榆林市当季水果的种植情况和市场供应特点,整理如下:
一、特色水果推荐
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清涧红枣
- 皮薄肉厚,核小味甜,是榆林标志性特产之一,适合鲜食或制干。
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陕北山杏
- 果实近圆柱形,果皮暗红有光泽,果肉绵软甜润,制干率高(48.6%),干果色泽红艳、质地细密。
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榆林山地苹果
- 产自南部丘陵优生区,果型端正、蜡质丰厚,富含维生素C和矿物质,品质居全国山地苹果之首。
二、其他当季水果
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佳县油枣 :果重12.3-19.6克,果皮黑红,肉质绿白,含糖量75.2%,适合制干。
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吴堡红枣 :单果重15克,果核小且绵软,制干率48.6%,干果弹性好。
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临潼石榴 :多汁清甜,籽粒饱满,是陕西传统名果。
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眉县猕猴桃 :以中华、软枣等品种为主,酸甜适口,含丰富维生素。
三、种植优势与品质说明
榆林水果以地理标志产品为核心,如山地苹果凭借自然禀赋成为全国优质品种,红枣、山杏等则通过标准化种植提升品质。建议选择正规产区购买,注意果皮完整性和产地认证,以确保新鲜度和安全性。