根据新疆阿勒泰秋季气候特点（干燥少雨、昼夜温差大），结合中医养生原则，推荐以下食谱及养生建议：

一、饮食养生

1. 润肺养阴类

   • 山药百合银耳粥 ：山药补肺脾、百合润心肺、银耳滋阴生津，适合秋季干燥引起的咽干咳嗽。

   • 核桃枸杞茶 ：核桃补脑、枸杞明目，搭配茶饮可增强润燥效果。

   • 烤全羊 ：秋季适宜食用羊肉，烤制后肉质紧实，搭配孜然和辣椒可驱寒保暖，但需控制摄入量以防上火。

2. 滋阴益气类

   • 莲子百合粥 ：莲子养心安神、百合润肺，适合中老年人秋季调养。

   • 银耳冰片粥 ：清甜润肺，适合咽喉不适时食用。

   • 枸杞子茶 ：枸杞子滋补肝肾，可单独饮用或搭配菊花增强效果。

3. 清热润燥类

   • 酸菜鱼 ：鱼肉鲜嫩，酸菜开胃，可促进消化，缓解秋燥引起的肠胃不适。

   • 黄瓜海带汤 ：清热解毒，适合咽喉肿痛时饮用。

   • 魔芋豆腐羹 ：魔芋助消化、豆腐补营养，搭配秋季蔬果更佳。

二、起居与运动建议

1. 起居调理

   • 早睡早起，避免熬夜，注意保暖，早晚温差较大时及时增减衣物。

   • 秋季宜午睡，可缓解疲劳，提升下午精神。

2. 运动选择

   • 爬山 ：阿勒泰山区适合秋季登山，增强心肺功能，同时呼吸新鲜空气。

   • 太极拳 ：舒缓身心，调节呼吸，适合中老年人日常锻炼。

   • 冷水浴 ：早晚可尝试冷水浴，提高身体适应能力，但需注意保暖。

三、注意事项

• 饮食清淡 ：减少油腻、辛辣食物，避免加重秋燥症状。

• 适度饮水 ：每日饮用1500-2000ml，分时段少量饮用更佳。

• 药膳辅助 ：可适当服用西洋参、玉竹等滋阴药物，但需遵医嘱。

通过合理饮食、科学运动和规律作息，可有效应对秋季气候变化，保持身体健康。