根据2025年湖北天门学校春季食谱及夏季养生需求，结合滋补与夏季饮食特点，整理出以下食谱建议：

一、夏季滋补食谱推荐

1. 清补类

• 天门冬粥

  材料：天门冬15-20克、粳米50克、冰糖适量。

  功效：滋阴清热、润燥生津，适用于肺肾阴虚引起的干咳少痰、咽喉干痒等症。- 百合莲子羹

  材料：百合50克、莲子30克、冰糖适量。

  功效：清心安神、润肺止咳，适合夏季燥热引起的失眠多梦。

2. 活血类

• 酸辣藕丁

  材料：莲藕200克、干辣椒5克、蒜末适量。

  功效：活血化瘀、开胃健脾，搭配木耳增加膳食纤维。- 香辣鸡丝

  材料：鸡胸肉150克、青椒1个、干辣椒3克。

  功效：补中益气、促进消化，适合夏季增强体力。

3. 滋阴类

• 海带豆腐汤

  材料：海带50克、豆腐100克、姜片适量。

  功效：滋阴润燥、补钙，适合阴虚火旺引起的骨蒸潮热。- 枸杞菊花茶

  材料：枸杞10克、菊花5克。

  功效：平抑肝阳、明目，可搭配蜂蜜增强润燥效果。

二、夏季饮食注意事项

1. 食材选择 ：优先选用时令蔬果，如冬瓜、莲藕、绿豆等，既清热又补充水分。

2. 清淡原则 ：减少油腻食物，避免加重肠胃负担，推荐蒸煮炖煮的烹饪方式。

3. 营养均衡 ：搭配蛋白质（如鱼虾、豆制品）、碳水（如五谷杂粮）和膳食纤维，保持能量稳定。

4. 分餐与卫生 ：每日三餐规律进食，注意食材新鲜度，避免食物中毒。

三、食谱示例（一周搭配）

以上食谱结合了天门本地食材与夏季养生需求，建议根据实际情况调整食材搭配。若需进一步了解具体食材的烹饪方法，可咨询专业营养师。