根据搜索结果,2025年浙江湖州夏季养生汤推荐如下,结合当地食材与中医养生理念整理:
一、经典清热祛暑类
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莲子百合汤
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材料:莲子50克、百合20克、冰糖30克、雪梨1个。
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功效:滋阴润肺、清心安神,适合燥热失眠者。
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做法:莲子百合提前泡发,与雪梨同煮1小时,加冰糖调味。
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冬瓜薏米仁汤
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材料:冬瓜400克、薏米30克、排骨400克(可选)。
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功效:利水祛湿、健脾开胃,改善夏季湿气重。
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做法:冬瓜切块与薏米、排骨炖煮1.5小时,至肉质酥烂。
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绿豆百合汤
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材料:绿豆50克、百合50克、冰糖适量。
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功效:清热解毒、润肺止咳,传统夏季解暑饮品。
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做法:绿豆与百合同煮至开花,加冰糖收汁。
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二、补益类
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黄芪猴头汤
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材料:猴头菌、黄芪、嫩母鸡。
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功效:补气健脾、固表止汗,调理脾胃虚弱。
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注意:胃热者慎用。
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十全大补汤
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材料:人参、黄芪、白术等。
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功效:温补气血,改善气血两虚。 - 注意:外感未愈者忌用。
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三、特色地方汤品
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苦瓜排骨汤
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材料:苦瓜500克、排骨400克、葱姜料酒。
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功效:清热解毒、滋阴降火,适合暑热重者。
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做法:苦瓜切块与排骨炖煮1小时,加盐调味。
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茶树菇炖排骨汤
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材料:茶树菇30克、排骨半斤、胡萝卜半根。 - 功效:健脾清热、美容养颜。
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做法:茶树菇与排骨炖煮1.5小时,加胡萝卜提鲜。
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四、其他推荐
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木瓜枸杞银耳汤 :滋阴润肺、美容养颜,适合干燥夏季。
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冬瓜老鸭汤 :消肿利尿、健脾消水肿,搭配老鸭更佳。
注意事项 :
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夏季饮食宜清淡,避免油腻辛辣;
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药食同源食材(如莲子、绿豆)需根据体质调整用量;
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症状严重者建议咨询中医师。