根据2025年湖北十堰清明时节的养生需求，结合传统习俗与现代营养理念，推荐以下食谱及养生建议：

一、经典时令养生食谱

1. 荠菜猪肝汤

   • 材料 ：荠菜500克、猪肝200克、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、熟鸡油、肉汤。 - 做法 ：荠菜去根焯水，猪肝切片裹淀粉后过火。两者同煮至熟，淋上鸡油。 - 功效 ：补肝明目，滋阴补血，适合春季养肝。

2. 枸杞田螺汤

   • 材料 ：枸杞子20克、田螺肉100克、小白菜200克、姜、葱、盐、素油。 - 做法 ：田螺肉焯水后与枸杞、小白菜同煮，文火焖煮6分钟。 - 功效 ：补肝肾，清热解毒，辅助缓解肝火旺盛。

3. 银耳莲子羹

   • 材料 ：银耳、桂圆、莲子、百合、冰糖。 - 做法 ：银耳泡发后与莲子、百合同煮1.5小时，加入桂圆干再煮15分钟。 - 功效 ：滋阴润肺，增强免疫力，适合体质虚弱者。

二、地方特色养生小吃

1. 青团子

   • 材料 ：浆麦草汁、糯米粉、糖豆沙、猪油。 - 做法 ：揉面后包入馅料蒸熟，刷油食用。 - 特色 ：江南地区传统，寓意驱邪避灾。

2. 艾粄

   • 材料 ：艾草、糯米粉、芝麻、馅料（如花生、豆沙）。 - 做法 ：艾草煮水后与糯米粉混合，包制后蒸熟。 - 功效 ：清热解毒，驱寒祛湿，客家清明必备。

三、春季养生原则与建议

1. 饮食清淡 ：减少牛羊肉摄入，多选荠菜、菠菜等时令蔬菜。2. 药膳结合 ：如马齿苋炒鸡蛋（清热解毒）、酸辣土豆丝（开胃健脾）。3. 汤品优先 ：每日饮用枸杞田螺汤、银耳莲子羹等，滋养五脏。4. 适度运动 ：踏青、散步等户外活动，促进气血流通。

以上食谱结合了清明时令特点与养生需求，建议根据个人体质调整食材搭配。若需进一步了解具体烹饪方法，可参考权威食谱书或咨询当地厨师。