根据海南万宁的地理气候条件及水果生长周期，2025年春季（3-5月）应季水果主要包括以下品种：

一、核心应季水果

1. 菠萝

   • 特点 ：果实饱满、金黄，酸甜适中，汁水丰富，可生食或炒菜。

   • 成熟期 ：3-5月，此时为盛产期。

2. 火龙果

   • 特点 ：椭圆形红色果实，肉质细腻，富含维生素C和矿物质，口感清甜。

   • 成熟期 ：3-5月，需选择表皮略带果粉、香气浓郁的成熟果。

3. 杨桃

   • 特点 ：五角星形，酸甜开胃，维生素C含量高，具有清热解毒功效。

   • 成熟期 ：3-4月，果肉紧实多汁。

4. 番石榴

   • 特点 ：黄中带白，汁多味甜，富含蛋白质和微量元素，有健胃提神作用。

   • 成熟期 ：3-5月，果皮稍硬但易剥开。

二、其他特色水果

• 椰子 ：全年可采摘，但春季椰子水尤为清甜，具有生津止渴功效。

• 红毛丹 ：6月成熟，果肉白色酸甜，可增强免疫力。

• 木瓜 ：热带水果，鲜红多汁，含丰富维生素，兼具食用与药用价值。

• 柚子 ：3-4月盛产，果皮薄肉嫩，口感鲜甜。

三、注意事项

• 采摘建议 ：选择成熟度适中的水果，避免未熟或过熟的果实。部分水果（如火龙果、木瓜）需留意表皮纹路和香气。

• 保存方法 ：热带水果易变质，建议现吃现买，或放入冰箱冷藏。

以上水果均可在海南本地市场或热带果园采摘体验，部分品种（如火龙果、杨桃）还适合游客参与采摘活动。