以下是2025年海南万宁春季养生食谱推荐，结合当地特色食材与春季养生需求整理而成：
一、特色菜品推荐
-
和乐粽
- 材料：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄。 - 特点：肥瘦适中的五花肉与略带咸味的糯米搭配，口感绵软带酥，香嫩浓郁，是万宁代表性小吃。
-
后安粉汤
- 材料：猪骨、海鲜、粉条。 - 特点：奶白汤底鲜香滑嫩，搭配胡椒粉和黄灯笼辣椒，清晨食用可唤醒胃部活力。
-
兴隆咖啡鸡
- 材料：鸡肉、兴隆咖啡、香料。 - 特点：鸡肉鲜嫩多汁，融入咖啡香与八角等香料，搭配黄金糕或斑兰七层糕，适合下午茶。
-
清补凉
- 材料：椰奶、红豆、芋圆、西瓜。 - 特点：热带水果与椰奶混合，清凉解暑，是夏季消暑的经典甜品。
二、养生粥品推荐
-
山药薏米粥
- 材料：山药、薏米、莲肉、小米。 - 功效：健脾益气、清热利湿，适合脾虚食少或湿热体质人群。
-
金橘山药小米粥
- 材料：金橘、山药、小米、冰糖。 - 功效：护肝健脾、润肺生津，适合春季干燥或肝郁化火者。
-
玫瑰花糕
- 材料：糯米、核桃、红枣、玫瑰花。 - 功效：美容补血、益气健脾，女性春季养生的优选。
三、汤品推荐
-
川贝雪梨炖猪肺
- 材料：川贝、雪梨、猪肺、冰糖。 - 功效：润肺止咳、清痰化痰，适合肺热咳嗽或燥咳无痰者。
-
海带绿豆汤
- 材料：海带、绿豆、甜杏仁、玫瑰花。 - 功效：清热解毒、消肿通气，可缓解春季咽喉肿痛或烦躁。
四、凉拌菜推荐
-
香椿薯拌豆腐
- 材料：香椿薯、豆腐、麻油。 - 功效：清热健脾、营养丰富，适合肠胃敏感或易疲劳人群。
-
菠菜拌豆干
- 材料：菠菜、五香豆干、酱油、盐。 - 功效：清肝明目、润燥通便，搭配玉米片或鸡蛋更佳。
五、春季养生食谱参考
-
芹菜粥 ：粳米与芹菜同煮，可加入猪油提香，滋阴平肝。
-
红枣花生粥 ：花生熬煮1小时后再加红枣，补肝养血。
-
桃仁拌芹菜 ：芹菜焯水后与核桃仁凉拌，滋补肝肾。
建议根据个人体质选择食谱，搭配当地新鲜食材（如山根大石岭圣女果、三更罗山兰酒等）可提升风味。春季饮食宜清淡，避免油腻，同时注意营养均衡。
