在2025年海南五指山春分时节,以下是一些推荐的养生食谱:
滋补粥
原料:
- 绿豆5g
- 炒白扁豆5g
- 莲子5g
- 芡实8g
- 黑豆5g
- 小米25g
- 黑芝麻5g
- 桑叶2g
做法:
- 把所有食材除了桑叶外,浸泡2小时,熬煮1小时左右,20分钟放入桑叶即可。
- 直接压力锅,选择熬粥键熬制。如果不想吃桑叶,热水浸泡桑叶30分钟,用浸泡过的水压力锅直接熬粥。
菊花枸杞茶
材料:
- 3克菊花
- 2克枸杞
做法: 放入杯中,加入适量90度左右的开水,焖泡5分钟即可饮用。
五指毛桃薏米炖鸡汤
食材:
- 五指毛桃 50克
- 薏米 30克
- 鸡肉 300克
- 红枣 5颗
- 姜片适量
做法:
- 鸡肉洗净,切成小块,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后,撇去浮沫,捞出鸡肉块,用清水冲洗干净。
- 薏米提前用清水浸泡2 - 3小时,五指毛桃洗净,红枣去核。
- 将所有食材一起放入炖盅中,加入适量清水,盖上盖子,放入蒸锅中,大火蒸1 - 2小时,直到鸡肉熟烂。
- 加入适量盐调味。
椰子鸡
步骤:
- 将鸡肉洗净切块,放入鸡肉,再加入椰子水,丰富的天然甜味。
- 加入生姜和葱段,慢火煲煮1小时,特别鲜美。
黎族米酒
步骤:
- 把准备好的米清洗干净,浸泡4小时。
- 加入适量的酒曲,放在温暖的地方发酵,静待美味诞生。
这些食谱不仅美味,还能帮助您在春分时节养肝护肝、健脾排湿、生发阳气。希望您在五指山度过一个健康愉快的春天!