根据2025年广西桂林春季养生食谱的相关信息，结合春季养生的特点和当地食材，整理出以下推荐食谱：

一、春季养生食谱推荐

1. 川贝雪梨炖猪肺

   • 材料：川贝、雪梨、猪肺、冰糖、水

   • 功效：润肺止咳，适合痰多咳嗽的春季调理。

2. 枸杞红枣鸡蛋羹

   • 材料：鸡蛋、枸杞、红枣、清水

   • 功效：滋补肝肾，增强免疫力，适合体质虚弱者。

3. 百合银耳糖水

   • 材料：百合、银耳、冰糖、清水

   • 功效：润燥生津，改善春季干燥，适合咽喉不适者。

4. 黄芪猪肚汤

   • 材料：黄芪、猪肚、姜、水

   • 功效：补气养胃，增强消化功能，适合脾胃虚弱者。

二、特色春季食谱（结合桂林本地食材）

1. 桂林米粉炒菜

   • 材料：桂林米粉、虾仁、青菜、蛋

   • 做法：米粉炒至微黄后加入虾仁和青菜，搭配番茄蛋汤更佳。

2. 竹笋清粥

   • 材料：春笋、糯米、盐、鸡精

   • 功效：高纤维助消化，春季排毒瘦身首选。

3. 酸笋鱼头汤

   • 材料：酸笋、鱼头、姜、辣椒

   • 功效：开胃提神，适合春季食欲不振时食用。

4. 凉拌黄瓜

   • 材料：黄瓜、蒜泥、生抽、醋、糖

   • 功效：清热降火，搭配海带丝更佳。

三、春季养生食谱（适合儿童与老人）

1. 蒸蛋羹

   • 材料：鸡蛋、温水、枸杞、盐

   • 做法：蛋液加温水搅拌后蒸熟，搭配红枣和枸杞更营养。

2. 山药红枣粥

   • 材料：山药、红枣、小米、白糖

   • 功效：健脾养胃，适合儿童和老人早餐。

3. 枸杞虾仁炒蛋

   • 材料：枸杞、虾仁、鸡蛋、盐

   • 做法：虾仁炒至变色后加入鸡蛋，最后点缀枸杞提色。

四、春季养生茶饮

1. 玫瑰花茶

   • 材料：干玫瑰花、绿茶、冰糖

   • 功效：美容养颜，疏肝解郁，适合女性日常饮用。

2. 茉莉花茶

   • 材料：茉莉花、绿茶、牛奶

   • 功效：提神醒脑，助消化，搭配早餐更佳。

3. 决明子菊花茶

   • 材料：决明子、菊花、冰糖

   • 功效：清肝明目，缓解春季疲劳，适合用眼过度者。

以上食谱结合了春季养生需求与桂林本地食材，建议根据个人体质选择搭配。如需更详细的烹饪方法，可参考专业食谱或营养师建议。