根据2025年2月河北石家庄国际批发市场的监测数据,春季应季水果主要包括以下品种,结合当地特色和时令特点整理如下:
一、特色水果推荐
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赵县雪花梨
别称“象牙梨”,果肉洁白如雪,汁多味甜,具有冰糖味和清香,是石家庄的传统名产,也是历史悠久的宫廷贡品。
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赞皇金丝大枣
皮薄肉厚,营养丰富,曾为历代皇家贡枣,含天然维生素C,具有补血养颜功效。
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高邑桃子
柔软多汁,果肉细腻,是石家庄春季备受欢迎的水果之一。
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行唐大枣
果实硕大,核小肉厚,被誉为“天然维生素丸”,含多种微量元素。
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晋州鸭梨
倒卵圆形,鸭头状突起,果肉紧实,清甜多汁,是河北特色梨品种。
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圆景苹果与富士苹果
春季成熟的苹果品种,甜度高,富含膳食纤维,适合生食或加工。
二、其他春季水果
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草莓 :富含维生素C和抗氧化物质,具有助消化、增强免疫力作用,适合老少食用。
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樱桃 :铁元素含量高,可补血养颜,改善脾胃虚弱症状。
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枇杷 :润肺止咳,适合春季咳嗽痰多人群。
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菠萝 :含菠萝朊酶,助消化、利尿,对炎症和水肿有缓解作用。
三、时令水果补充
春季其他应季水果还包括桑葚、李子、桃子、葡萄、甘蔗、青枣等,可根据个人口味选择搭配。