以下是2025年辽宁春季除湿气食谱推荐，结合了辽宁地域特色与中医祛湿理念，分类型整理如下：

一、经典祛湿汤品

1. 五指毛桃猪骨汤

   • 食材 ：五指毛桃100克、猪骨500克、赤小豆20克、薏米20克、蜜枣2个、胡萝卜1根。

   • 功效 ：健脾利湿、养胃生津，适合湿气较重且脾胃虚弱者。

   • 做法 ：五指毛桃浸泡10分钟，猪骨焯水后与赤小豆、薏米、胡萝卜同炖1.5小时。

2. 薏米山药猪骨汤

   • 食材 ：薏米30克、山药150克、猪骨500克、枸杞子10克。

   • 功效 ：补脾祛湿、生津益肺，适合春季干燥与湿气并存时饮用。

   • 做法 ：薏米浸泡2小时，与山药、猪骨、枸杞子炖煮1.5小时。

3. 海带黄豆排骨汤

   • 食材 ：海带100克、黄豆50克、猪排骨500克、生姜3片。

   • 功效 ：清热利水、消肿解毒，适合湿热型湿气重者。

   • 做法 ：黄豆提前浸泡，与海带、排骨同炖1.5小时。

二、日常祛湿食材推荐

1. 红豆薏米茶

   • 做法 ：薏米炒至微黄后与红豆、红枣、姜片同煮，可焖泡夜间饮用。

   • 功效 ：利尿消肿、健脾祛湿，适合长期湿气重者。

2. 冬瓜薏米排骨汤

   • 食材 ：排骨250克、冬瓜500克、薏米适量。

   • 功效 ：清热祛湿、利水消肿，对水肿型湿气有辅助作用。

   • 做法 ：冬瓜去皮切块，与焯水排骨、薏米炖煮1小时。

3. 芡实莲子养生糊

   • 食材 ：芡实20克、莲子15克、燕麦30克。

   • 功效 ：健脾养胃、祛湿安神，适合湿气重且易疲劳者。

   • 做法 ：与淮山、红枣同煮1小时。

三、春季养生食谱组合

1. 早餐套餐 ：茯苓薏米粥 + 陈皮姜汁拿铁（用陈皮1瓣、生姜3片冲泡）。

2. 午餐套餐 ：炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤 + 冬瓜薏米龙骨汤。

3. 晚餐套餐 ：海带黄豆排骨汤 + 芡实莲子养生糊。

四、饮食注意事项

• 避免误区 ：薏米与红豆可长期煮粥，但需避免加入大米以增强祛湿效果。

• 搭配原则 ：湿气重者宜搭配辣椒（如干辣椒炒菜）或姜茶提升代谢。

• 特殊人群 ：脾胃虚弱者建议先从少量薏米或红豆开始，避免过量引起腹泻。

通过以上食谱的科学搭配与日常调理，辽宁春季湿气问题可得到有效改善。