在2025年西藏拉萨过清明节时,可以参考以下养生菜谱:
清明节养生菜谱
- 祛湿健脾日
- 早餐:茯苓枸杞糯米粥(茯苓 10g + 枸杞 10g + 糯米 50g + 小米 25g + 红枣 5 颗)
- 午餐:马兰头拌香干(马兰头 200g 焯水 + 香干 50g 切丝,加蒜末、麻油凉拌)
- 晚餐:油爆虾(虾 500g 炸制金黄,配糖醋汁翻炒)
- 加餐:藿香陈皮饮(藿香 10g + 陈皮 5g 煮水)
- 疏肝理气日
- 早餐:麦仁甜杏粥(大麦仁 50g + 甜杏仁 15g + 蜂蜜)
- 午餐:鼠曲草炒鸡蛋(鼠曲草 150g 焯水 + 鸡蛋 2 个)
- 晚餐:蒲公英炒肉丝(蒲公英 200g + 猪里脊 100g)
- 茶饮:疏肝健胃饮(青皮 10g + 陈皮 5g + 麦芽 20g)
- 养肝明目日
- 早餐:菠菜猪肝汤面(菠菜 50g + 猪肝 30g + 荞麦面)
- 午餐:茵陈蒿粑粑(茵陈嫩苗 100g + 糯米粉 150g 煎制)
- 晚餐:荠菜黄鱼羹(黄鱼 100g + 荠菜 50g + 水淀粉勾芡)
- 甜品:菊花枸杞粥(粳米 100g + 菊花 5g + 枸杞 10g)
- 健脾固肾日
- 早餐:五谷杂粮粥(燕麦 + 红豆 + 薏米 + 糙米 + 芡实)
- 午餐:清蒸鳜鱼(鳜鱼 300g + 葱姜蒸制)
- 晚餐:蕨菜腊肉(蕨菜 200g + 腊肉 50g)
- 汤品:淮山芡实排骨汤(淮山 15g + 芡实 15g + 排骨 200g)
- 升阳祛寒日
- 早餐:田艾青团(田艾汁 + 糯米粉 + 红糖)
- 午餐:香椿芽拌豆腐(香椿 100g + 嫩豆腐 200g)
- 晚餐:蛋炒马齿苋(马齿苋 150g + 鸡蛋 2 个)
- 茶饮:姜枣茶(生姜 3 片 + 红枣 5 颗煮水)
- 温润养虚日
- 早餐:咸猪骨莲子粥(咸猪骨 100g + 莲子 20g + 芡实 15g)
- 午餐:野艾炒豆干(野艾 100g + 豆干 80g)
- 晚餐:枸杞田螺汤(田螺 100g + 枸杞 15g + 小白菜 50g)
- 加餐:太子参陈皮茶(太子参 15g + 陈皮 3g)
- 润燥防敏日
- 早餐:桃花糙米羹(桃花瓣 5g + 糙米 50g + 冰糖)
- 午餐:凉拌荠菜(荠菜 200g 焯水 + 花生碎)
- 晚餐:番茄土豆肥牛汤(番茄 1 个 + 土豆 50g + 肥牛卷 80g)
- 茶饮:菊花陈皮茶(杭白菊 5g + 陈皮 3g + 玫瑰花 2g)
拉萨特色菜推荐
- 甜茶馆酥油茶
- 大昭寺血肠
- 八廓街手抓羊肉
- 藏式糌粑
- 岗巴民居牦牛肉汤
- 热振雪茶豌豆粉
希望以上推荐的菜谱和特色菜能帮助您在2025年西藏拉萨度过一个健康、美味的清明节。