很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年云南怒江地区的清明养生食谱。根据现有信息，清明养生食谱通常包含清淡、易消化且具有时令特色的食物，云南怒江地区因地理和气候特点，其养生食谱可能侧重于利用当地食材实现清热解毒、健脾益胃等功效。以下是结合云南特色整理的清明养生食谱推荐，供参考：

一、时令特色菜品推荐

1. 香椿芽拌豆腐

   • 材料 ：香椿芽100克、豆腐渣200克、盐、酒、葱花适量

   • 做法 ：香椿洗净切碎，豆腐渣炒透后加入香椿芽翻炒，调味后即可。香椿具有清热解毒、益肝明目的作用，适合春季食用。2. 清明螺蛳

   • 材料 ：螺蛳500克、葱姜、料酒、酱油、胡椒粉适量

   • 做法 ：螺蛳吐沙后与调料爆炒，加入热水焖煮至入味。清明时节的螺蛳肥美鲜嫩，有清热利水、明目功效，民间有“清明螺，抵只鹅”的说法。3. 枸杞田螺汤

   • 材料 ：枸杞子20克、田螺肉100克、小白菜200克、姜葱盐适量

   • 做法 ：田螺肉焯水后与枸杞、小白菜共煮，补肝肾、清热解毒，适合肝火旺盛者。### 二、养生食谱推荐

2. 山药大枣粥

   • 材料 ：山药100克、大枣5-10颗、粳米200克、白糖、桂花卤适量

   • 做法 ：山药切碎与粳米同煮，加入大枣和桂花卤，健脾益气，预防胃溃疡。2. 银耳莲子羹

   • 材料 ：银耳、莲子、百合、桂圆干适量

   • 做法 ：银耳泡发后与莲子、百合、桂圆同煮，滋阴润肺，增强免疫力。3. 清炒螺蛳

   • 材料 ：螺蛳500克、葱姜、料酒、酱油、胡椒粉适量

   • 做法 ：螺蛳吐沙后爆炒，加热水焖煮至入味，性寒可清热明目。### 三、春季养生原则

• 饮食清淡 ：多选时令蔬菜（如韭菜、香椿）和清淡肉类（如鸡丝、豆腐）。

• 健脾养胃 ：推荐山药、大枣、薏米等食材。

• 清热降火 ：可适量食用苦菊、马齿苋等凉性蔬菜。

• 汤品调理 ：如枸杞田螺汤、银耳莲子羹，分时段饮用。

以上食谱结合了云南地方食材与清明时令特点，建议根据个人体质调整食材搭配。若需更精准的本地食谱，可咨询当地营养师或查阅权威菜谱平台。