根据2025年云南保山惊蛰时节的养生需求，结合当地气候特点和营养建议，整理出以下食谱及养生要点：

一、润燥平补类推荐食谱

1. 枇杷百合羹

   梨与百合同煮，润肺生津，缓解春季干燥引起的咽喉不适。可加入冰糖增强润肺效果。

2. 银耳雪梨汤

   银耳与雪梨搭配，滋阴润燥，适合肺燥咳嗽人群。建议搭配枸杞提升滋补性。

3. 冰糖蒸梨

   生梨切块蒸熟后加冰糖，避免寒凉伤胃，对咳嗽有辅助作用。

二、健脾祛湿类推荐食谱

1. 山药小米粥

   山药健脾，小米祛湿，搭配食用可改善脾胃功能，增强消化能力。

2. 茯苓薏米粥

   茯苓利水渗湿，薏米健脾排脓，适合湿气较重者。可搭配红豆增加补血效果。

3. 荠菜豆腐羹

   荠菜清肝明目，豆腐补钙，两者搭配可健脾和胃，适合春季食用。

三、时令蔬菜推荐

1. 春笋炒肉丝

   春笋富含膳食纤维，搭配瘦肉丝炒制，可促进肠道蠕动，补充蛋白质。

2. 菠菜蛋花汤

   菠菜补铁润肠，鸡蛋增加营养，搭配菊花茶可清肝明目。

3. 荠菜豆腐

   荠菜与豆腐同煮，清肝明目且易消化，适合肝火旺盛者。

四、药膳推荐

1. 黑豆木耳乌鸡汤

   黑豆滋补肝肾，木耳清肺，乌鸡补血，炖煮1小时可缓解疲劳。

2. 绿豆薏米粥

   绿豆清热解毒，薏米健脾利湿，搭配冰糖可驱散春季湿气。

3. 枸杞菊花茶

   枸杞滋补肝肾，菊花清热解毒，适合肝阳上亢者。

五、养生小贴士

• 饮食原则 ：遵循“清补润养”，减少辛辣、油腻食物，多摄入生津润肺、健脾祛湿食材。

• 药膳推荐 ：雪梨银耳羹、荠菜萝卜汤、菊花决明茶可日常饮用，润肺养肝效果显著。

• 运动建议 ：选择太极拳、八段锦等舒缓运动，配合呼吸调节，增强体质。

以上食谱结合了云南保山的气候特点与养生需求，建议根据个人体质调整食材搭配。