根据云南保山地区的饮食习惯和养生理念，结合立夏时节的养生需求，整理以下食谱建议：

一、传统特色食谱

1. 砂锅鸭汤

   • 材料：北沙参30克、百合30克、肥鸭肉150克、精盐适量。

   • 做法：鸭肉切块与百合、沙参同炖，文火慢煮至肉质酥烂，调味后食用。

   • 功效：滋阴清热、润肺止咳，适合夏季燥热引起的咳嗽。2. 凉拌槐花饼

   • 材料：槐花500克、鸡蛋1个、花椒粉、精盐适量。

   • 做法：槐花控水后与鸡蛋、花椒粉混合，摊成饼状煎烙至两面金黄。

   • 功效：凉血止血、清肝泻火，可缓解夏季肝火旺盛。3. 莲花猪肚

   • 材料：猪肚1个、莲子肉50克、香油、精盐、姜葱蒜。

   • 做法：猪肚与莲子同炖至熟透，切丝后与调料拌匀。

   • 功效：益气补虚、健脾益胃，改善脾胃虚弱导致的消化不良。

二、养生粥品推荐

1. 枸杞肉丝粥

   • 材料：枸杞子50克、瘦猪肉400克、青笋100克、粳米适量。

   • 做法：肉丝与笋丝炒熟后加入枸杞，与粥同煮。

   • 功效：补血滋阴、抗老益寿，适合阴虚体质人群。

2. 薏米冬瓜排骨汤

   • 材料：薏米50克、冬瓜500克、排骨500克、生姜、白醋。

   • 做法：薏米与冬瓜先煮，再加入排骨，炖煮至肉质酥烂。

   • 功效：祛湿利水、清热解毒，缓解夏季湿气重。3. 芝麻梗米粥

   • 材料：粳米200克、黑芝麻250克、白糖适量。

   • 做法：黑芝麻炒熟后与大米同煮，加入白糖调味。

   • 功效：滋阴润燥、补肝肾，适合肝肾阴虚者。

三、时令蔬菜搭配

1. 冬瓜老鸭汤

   • 材料：冬瓜500克、老鸭肉500克、姜葱料酒、盐胡椒粉。

   • 做法：鸭肉炒干后与冬瓜同煮，调味后食用。

   • 功效：滋阴降火、开胃生津，适合夏季水肿。2. 清炒时蔬

   • 材料：芦笋、豆芽、青椒等时令蔬菜，蒜末盐生抽。

   • 做法：蔬菜焯水后快速翻炒，保留脆嫩口感。

   • 功效：清热解毒、补充维生素，建议搭配蛋白质食物。

四、注意事项

• 饮食清淡 ：减少油腻食物，增加蔬果摄入。- 分餐制 ：避免暴饮暴食，建议少食多餐。

• 结合体质调整 ：阴虚火旺者慎用寒凉食物，阳虚者需温补。

以上食谱可根据个人体质调整配料比例，建议搭配当地特色食材（如保山野生菌类）提升风味。