根据2025年贵州贵阳秋分时节的养生需求，结合当地气候特点和营养均衡原则，推荐以下养生菜谱及饮食建议：

一、经典药膳推荐

1. 黄芪党参山药瘦肉汤

   • 材料 ：猪展肉100g、黄芪15g、党参10g、山药150g、生姜3片、料酒1茶匙。

   • 做法 ：肉切块焯水，与黄芪、党参、山药同煮1.5小时，调味即可。

   • 功效 ：健脾益肺，适合肺气不足、易感冒者。

2. 山药栗子姜枣粥

   • 材料 ：山药150g、栗子50g、大枣15枚、生姜3片、大米100g、红糖适量。

   • 做法 ：山药切滚刀块，与栗子、枣、姜同煮1小时，加红糖调味。

   • 功效 ：温养脾胃，改善腹泻、消化不良。

二、时令蔬果搭配

1. 莲藕排骨汤

   • 材料 ：鲜藕1节、排骨500g、枸杞适量、生姜3片、料酒1茶匙。

   • 做法 ：藕切块焯水，与排骨同炖1小时，加枸杞调味。

   • 功效 ：滋阴润燥，健脾开胃，适合燥热咳嗽者。

2. 雪梨银耳炖瘦肉

   • 材料 ：雪梨1个、银耳3g、瘦肉100g、冰糖1块、枸杞10颗。

   • 做法 ：瘦肉炒至变色后与雪梨、银耳炖煮30分钟，加冰糖和枸杞收汁。

   • 功效 ：生津润燥，滋阴养颜，适合秋燥引起的干咳。

三、特色养生菜谱

1. 酸辣土豆丝

   • 材料 ：土豆2个、干辣椒5g、蒜末适量、盐适量、生抽1汤匙。

   • 做法 ：土豆切丝焯水，与辣椒、蒜末翻炒，调味后装盘。

   • 功效 ：开胃健脾，补充维生素C，适合日常饮食。

2. 凉拌木耳

   • 材料 ：木耳100g、蒜末适量、生抽2汤匙、醋1汤匙、盐适量、香油1茶匙。

   • 做法 ：木耳泡发后焯水，凉拌后加入调料拌匀。

   • 功效 ：清肝明目，降低血脂，适合肝火旺盛者。

四、饮食注意事项

1. 滋阴润燥为主 ：多选百合、银耳、雪梨等食材，避免辛辣、油腻食物。

2. 药膳需遵医嘱 ：如黄芪党参汤适合肺气不足，但需辨证施治，建议咨询中医师。

3. 搭配均衡营养 ：每餐包含蛋白质（如瘦肉、豆类）、碳水（如山药、芋头）、蔬果（如白菜、芹菜）及坚果（如核桃、杏仁）。

以上菜谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配贵州本地特色食材（如酸汤鱼、苗家糍粑）丰富营养。