根据2025年四川广元芒种时节的养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，整理出以下养生食谱及建议：
一、清热祛湿类
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薏仁红豆粳米粥
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材料：赤豆20克、薏米30克、粳米100克。
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功效：健脾利湿，平补常补，适合湿气较重者。 - 注意：孕妇慎用。
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做法：提前浸泡4小时，大火煮开后转小火熬煮1小时。
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冬瓜薏米汤
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材料：冬瓜300克、薏米100克、盐适量。 - 功效：清热除暑，除烦生津，适合夏季燥热。
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做法：薏米提前浸泡，与冬瓜片分次煮熟，最后加盐调味。
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二、滋阴降火类
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枸杞生鱼汤
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材料：枸杞15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
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功效：补肝益肾，益智强身，性味平和。
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做法：生鱼煎至微黄后与药材同煮1小时，搭配枸杞和核桃仁更佳。
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百合淮山鲈鱼汤
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材料：鲈鱼1条（约500克）、干百合15克、淮山15克。
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功效：润肺止咳，清心安神，适合肺热咳嗽者。
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做法：鲈鱼切块与百合、淮山同煮1小时，肉质酥烂时加盐。
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三、开胃消食类
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青梅陈皮煲瘦肉
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材料：青梅5颗（或腌制）、党参20克、大枣3颗、茯苓20克、陈皮1小瓣、瘦肉150克。
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功效：开胃生津，健脾益气，缓解夏季食欲不振。
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注意：青梅不宜过量，脾胃虚寒者慎用。
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做法：青梅与党参同煮1小时，加入陈皮和茯苓增强功效。
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酸辣土豆丝
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材料：土豆2个、干辣椒5克、蒜末适量、盐适量。
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功效：开胃下饭，补充维生素C和膳食纤维。
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做法：土豆切丝焯水后与辣椒、蒜末翻炒，调味后凉拌。
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四、营养均衡类
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莲藕苹果排骨汤
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材料：苹果1个、排骨100克、莲藕1节、姜葱适量、醋少量。
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功效：益血补髓，安神健脑，补充蛋白质和矿物质。
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做法：排骨焯水后与莲藕、苹果同煮30-40分钟，加醋提鲜。
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虾仁冬瓜丸子汤
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材料：虾仁100克、冬瓜300克、海米酱适量、葱姜盐。
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功效：清热解毒，除烦生津，适合夏季水肿体质。
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做法：虾仁炒至变色后与冬瓜片、海米酱焖煮，丸子口感更佳。
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五、药膳推荐
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赤豆薏米粳米粥
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功效：平补脾胃，适合长期疲劳者。
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材料：赤豆20克、薏米30克、粳米100克。 - 注意：孕妇禁用。
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白扁豆荷叶粥
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功效：健脾化湿，消暑止渴。
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材料：白扁豆30克、鲜荷叶10克、粳米100克。
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做法：先煮扁豆、粳米，后加入荷叶丝煮5-10分钟。
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养生小贴士
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饮食原则 ：以清淡、易消化为主，多选蔬菜、豆类、水果补充维生素和膳食纤维。
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避免误区 ：炖汤时营养主要在食材本身，不可只喝汤不吃肉
