很抱歉，目前提供的清明养生食谱主要来自中国北方地区，海南五指山作为热带地区，其清明养生食谱应结合当地气候特点和食材资源进行创新。以下是结合海南特色整理的清明养生食谱建议：
一、春季养肝护肝类
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枸杞田螺汤
- 材料：枸杞子20克、田螺肉100克、小白菜200克、姜葱盐适量。 - 功效：补肝肾、清热解毒，适合肝火旺盛者。 - 做法：田螺肉焯水后与枸杞、小白菜同煮，文火炖6分钟。
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荠菜猪肝汤
- 材料：荠菜500克、猪肝200克、盐胡椒粉、鸡油、肉汤适量。 - 功效：清热明目、和脾养肝，适合贫血和夜盲症患者。 - 做法：猪肝裹浆焯水后与荠菜同煮，收汁淋鸡油。
二、清热解毒类
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马齿苋炒鸡蛋
- 材料：鲜马齿苋60克、鸡蛋4个、盐黄酒、酱油适量。 - 功效：清热解毒、利水祛湿，民间称“长寿菜”。 - 做法：马齿苋焯水后与鸡蛋翻炒，调味后装盘。
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苦菊拌豆腐
- 材料：苦菊100克、豆腐200克、盐生抽、凉拌料适量。 - 功效：清肝火、抗菌消炎，适合肝火旺盛者。 - 做法：苦菊焯水后与豆腐凉拌，加入蒜末提香。
三、健脾益胃类
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山药红枣粥
- 材料：山药100克、红枣5颗、大米100克、盐适量。 - 功效：健脾益气、补气养血，适合女性及脾胃虚弱者。 - 做法：山药红枣切块与大米同煮，粥熟后加盐。
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蕨菜腊肉汤
- 材料：蕨菜400克、腊肉50克、干辣椒、蒜适量。 - 功效：温中行气、健胃助肝，适合肠炎下痢者。 - 做法：蕨菜腌渍后与腊肉同煮，调味后食用。
四、时令蔬果类
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丝瓜花蜜饮
- 材料：丝瓜花10克、蜂蜜15克、开水冲泡。 - 功效：清肺平喘，适用于肺热型支气管炎。 - 做法：丝瓜花与蜂蜜混合，温水冲泡饮用。
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银耳茶
- 材料：银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。 - 功效：滋阴润肺，适合阴虚久咳患者。 - 做法：银耳泡开后加冰糖炖煮，茶水去渣。
五、特色海南菜推荐
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油爆虾
- 材料：河虾500克、花生油1000克、醋白酱油、葱姜糖黄酒。 - 功效：补肝肾、明目，春季最佳时令菜。 - 做法：虾炸至酥脆后与调料翻炒。
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香椿芽拌豆腐
- 材料：香椿芽100克、豆腐渣200克、盐酒调味。 - 功效：清热解毒、益胃，适合肝火旺盛者。 - 做法：香椿炒透后与豆腐混合，调味后装盘。
饮食建议 ：
- 清明期间饮食宜清淡，多选时令蔬果，避免油腻辛辣。- 可结合海南特色，搭配海鲜与热带蔬菜，但需注意食材新鲜度。- 若有特殊体质（如肝火旺、脾胃虚弱），建议咨询中医师调整食谱。
