根据2025年相关养生资料，结合湖北咸宁、宁夏地区的饮食特色及养肝护肝需求，整理以下食谱推荐：

一、经典养肝食谱推荐

1. 荷叶鸭肉冬瓜汤

   • 材料 ：鸭边腿、干荷叶、冬瓜、盐、料酒、胡椒粉、姜葱

   • 做法 ：荷叶浸泡后与焯水鸭肉、冬瓜同煮，小火焖煮40分钟，加盐调味。

2. 薏米鸡骨草煲老鸭

   • 材料 ：老鸭、薏米、茯苓、冬瓜、鸡骨草、绿豆、盐

   • 做法 ：食材浸泡后同煮2小时，最后加入冬瓜再煲10分钟。

3. 胡萝卜豆腐猪肝菜

   • 材料 ：猪肝、豆腐、胡萝卜、葱花、姜末、蒜片、淀粉

   • 做法 ：猪肝煮至八成熟后与烫过的豆腐、胡萝卜片炒制，勾芡收汁。

二、时令养生食谱

1. 马蹄鲜藕茅根汤

   • 材料 ：马蹄、鲜藕、白茅根、盐、清水

   • 功效 ：清热利尿，适合夏季肝火旺盛者。

2. 莲子百合排骨汤

   • 材料 ：排骨、莲子、百合、枸杞、盐、米酒

   • 功效 ：滋阴安神，舒缓肝郁。

3. 芦笋莲藕炖鸡块

   • 材料 ：鸡肉、莲藕、芦笋、胡萝卜、料酒、盐、姜葱

   • 做法 ：食材焯水后炖煮1小时，加入芦笋提鲜。

三、特色食疗方

1. 丝瓜黑木耳炒腰花

   • 材料 ：丝瓜、黑木耳、猪腰、盐、高汤

   • 功效 ：滋阴平肝，辅助缓解肝肾不足引起的腰膝酸软。

2. 猪肝绿豆粥

   • 材料 ：绿豆、大米、猪肝、盐、清水

   • 做法 ：绿豆与大米同煮至八成熟，再加入猪肝继续熬煮。

3. 苦瓜排骨汤

   • 材料 ：苦瓜、猪排骨、料酒、枸杞、盐、胡椒粉

   • 功效 ：清热解毒，适合肝胆湿热者。

四、日常养肝小贴士

• 饮食原则 ：以清淡为主，多摄入绿叶蔬菜（如菠菜、芹菜）、坚果（如核桃）及富含维生素B族的食物。

• 烹饪建议 ：采用蒸、煮、炖等方式，减少油炸和辛辣调料的使用。

• 作息配合 ：保证充足睡眠，避免熬夜，适当进行户外运动（如太极、瑜伽）以增强肝脏代谢功能。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议长期坚持并配合定期体检。